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Cobertura de chocolate negro en gotas

11,00

Cobertura de chocolate negro con edulcorante.

Descripción

Cobertura de chocolate negro con edulcorante
Referencia: Art. 3502

PESO: 1000 g.

 

INGREDIENTES 

Pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, inulina, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g
Valor energético (kJ/kcal): 2267 KJ /549 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas:
46 g
28 g
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes:
29 g
<0,5 g
24 g
Fibra alimentaria: 13 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,09 g

 

Interés

Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

72% en el chocolate.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.

Temperatura óptima: 16ºC-20ºC

Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.

Producto destinado a población que quiera seguir dietas bajas en azúcares.

Elaboración de coberturas.

Información adicional

Peso 1107 g