Tiempo de lectura: 4 minutos El mundo del chocolate es fascinante y en la cocina nos ofrece muchas posibilidades pero…
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![fermentación del cacao](https://chocolatestorras.com/wp-content/uploads/2024/07/fermentacion-del-cacao-760x630.jpg)
Cómo se produce la fermentación del cacao
Tiempo de lectura: 4 minutos Si a parte de un fanático del chocolate, también eres una persona curiosa, seguro que…
![Chocolate y dieta keto](https://chocolatestorras.com/wp-content/uploads/2024/07/Chocolate-y-dieta-keto-760x630.jpg)
Chocolate y dieta keto, ¿cómo combinarlos?
Tiempo de lectura: 4 minutos La dieta cetogénica, o dieta keto, es una de las tendencias en la alimentación que…
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Tipos de cacao que existen. Descúbrelos todos
Tiempo de lectura: 4 minutos El cacao es un ingrediente cuya importancia en la economía y en la cultura a…
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Qué significan los porcentajes de cacao en el chocolate
Tiempo de lectura: 4 minutos Todos sabemos que el cacao es el ingrediente principal del chocolate, lo que igual no…
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Tres rellenos para piononos dulces que no habías pensando
Tiempo de lectura: 4 minutos Hay muchas formas de preparar piononos y todos comparten una misma característica deliciosa; el bizcocho…
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Ideas de frases para regalar con chocolate
Tiempo de lectura: 4 minutos Las frases para regalar chocolate juegan un papel crucial en la manera en que percibimos…
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Tipos de ganache de chocolate para repostería
Tiempo de lectura: 4 minutos El ganache es una emulsión de nata para montar y chocolate. se puede preparar para…
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Cómo hacer figuras de chocolate
Tiempo de lectura: 5 minutos El chocolate es un alimento muy versátil, sus usos y posibilidades son infinitas. En la…
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Museos del chocolate: ¿cuántos hay en España?
Tiempo de lectura: 4 minutos Es mundialmente conocido que España tiene una de las mejores gastronomías del planeta. Eso, unido…
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¿Qué son los flavonoides y qué efecto tienen?
Tiempo de lectura: 5 minutos Hoy más que nunca se reconoce el chocolate como una fuente de salud y felicidad.…
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¿La cafeína es mala o buena?
Tiempo de lectura: 4 minutos Si te preguntan qué alimentos contienen cafeína, probablemente tu primera respuesta sea el café. Pero…
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Chocolate rosa, ¿qué es y de dónde viene?
Tiempo de lectura: 3 minutos Si eres amante del chocolate, hasta hace no mucho sólo tenías tres opciones. Quizás eres…
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Libros y chocolate, literatura dulce
Tiempo de lectura: 4 minutos La relación entre libros y chocolate va más allá de la literatura, tanto clásica como…
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¿Sabías que puedes hacer recetas de chocolate con Thermomix?
Tiempo de lectura: 3 minutos Es muy probable que uno de tus alimentos preferidos sea el chocolate. Si eso es…
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Teobromina, ¿qué es y de dónde se obtiene?
Tiempo de lectura: 3 minutos En esta publicación del blog de Chocolates Torras te hablamos de la teobromina, es un…
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¿Qué pasa si un perro come chocolate?
Tiempo de lectura: 3 minutos El chocolate es un alimento delicioso para los humanos, pero ¿qué pasa si un perro…
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Los secretos del árbol del cacao
Tiempo de lectura: 3 minutos ¿Te imaginas un mundo sin chocolate? Para nosotros, en Chocolates Torras, eso se nos hace…
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Cómo derretir chocolate en el microondas
Tiempo de lectura: 4 minutos Derretir chocolate en el microondas es una técnica sencilla y eficaz que te permite obtener…
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Juegos con chocolate para toda la familia
Tiempo de lectura: 3 minutos Los juegos con chocolate no son solo una actividad divertida, sino una experiencia que une…