Descripción
Cobertura de chocolate 70% cacao en gotas.
Referencia: Art. 3588
PESO: 1000 g.
INGREDIENTES
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energético (kJ/kcal): | 2331 KJ /562 kcal | ||
| Grasas: de las cuales saturadas: |
42 g 25 g |
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| Hidratos de carbono: de las cuales Azúcares: Polialcoholes: |
33 g 30 g 0 g |
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| Fibra alimentaria: | 10 g | ||
| Proteínas: | 8 g | ||
| Sal: | 0,09 g | ||
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 70% en el chocolate.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.
Temperatura óptima: 16ºC-20ºC
Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.
Recomendado a partir de 2 años. Elaboración de coberturas.
La mayoría de los postres con grandes cantidades de cacao han sido realizados mediante el uso de una buena cobertura de chocolate. Por lo que es uno de los ingredientes estrella para cualquier pastelería y repostería. Para comprar esta cubierta de chocolate en forma de tableta, se puede hacer en establecimientos comerciales o en tiendas online como la de nuestro sitio web de Chocolates Torras, fundada en 1890, es una de las empresas chocolateras más longevas del país.
La mayoría de los postres con grandes cantidades de cacao han sido realizados mediante el uso de un buen chocolate de cobertura. Por lo que es uno de los ingredientes estrella para cualquier pastelería y repostería.
Una cobertura de chocolate de calidad le proporcionará una cáscara dura, una mayor resistencia al calor y un bonito acabado brillante. El chocolate de cobertura puede ser un producto divertido y delicioso, pero necesitas los ingredientes adecuados para hacerlo. Por suerte, no es necesario gastar mucho dinero para hacer este producto.
Comprar Chocolate de Cobertura
¿Estás buscando comprar una cobertura de chocolate? En Chocolates Torras disponemos de una gran variedad de productos, en los que están incluidas las coberturas de chocolate.
En la adquisición de una buena cobertura de chocolate ésta debe tener, como característica diferenciadora de las demás tabletas, un grosor mayor que las tabletas de cacao tradicionales.
Este tipo de coberturas resultan ideales para la creación de exquisitos postres, y es por esta razón que los expertos chocolateros y pasteleros lo utilizan muy frecuentemente para la elaboración de sus mejores dulces y postres artesanales.
Si estás buscando comprar un chocolate de cobertura de muy buena calidad asegúrate de que éste tenga un porcentaje muy alto en cacao, aunque también está disponible en diferentes variantes, como con leche y blanco.
Eso sí, lo más importante será saber de cuánta manteca de cacao dispone nuestra cubierta de chocolate, ya que lo aconsejable es que sea, como mínimo, del 30%. Es decir, el doble que una porción tradicional.
Si quieres comprar una cobertura de cacao para tus mejores postres, deléitate con las cubiertas de Chocolates Torras.
Comprar Cobertura de Chocolate Sin Gluten
Antes de comprar la cobertura de chocolate comprueba en las etiquetas los ingredientes más comunes que sean libres de gluten. Porque aunque el cacao sea de forma natural libre de gluten, los ingredientes con los cuales se realiza el chocolate pueden incluir productos comunes de trigo.
Ten cuidado con los productos que no están marcados de forma clara como libres de gluten, como podría ser el caso de la avena. Además, algunos fabricantes pueden variar la composición de sus ingredientes según la época del año o el país, esto puede llevar a confusión al consumidor.
Para asegurarte de que vas a comprar cobertura de chocolate sin gluten, busca en el etiquetado de los productos de chocolate elaborados en una instalación especializada.
¿Por Qué Comprar Cobertura de Chocolate en Nuestra Web?
Al comprar una cobertura de chocolate, un ingrediente tan delicioso e importante como es el cacao, debes asegurarte de realizar la compra en un sitio web que sea seguro. Nuestro sitio web dispone de pagos totalmente seguros, así como una página web con la mejor seguridad.
Uno de los grandes beneficios de hacer comprar una cobertura de chocolate online es que puedes comprarlos en las cantidades que desees y sin tener que preocuparte del transporte del mismo. Y es que al adquirir una de estas deliciosas cubiertas de chocolate en nuestra web, además de recibir productos de máxima calidad, lo harás sin necesidad de realizar ningún tipo de desplazamiento. En Chocolates Torras disponemos de envíos gratis a partir de 39€.
También puedes comprar cualquier cobertura de chocolate que nosotros realicemos y que hayas visto antes en alguna de tus tiendas de confianza. De esta manera, recibirás en tu casa el producto que estabas buscando y que no pudiste adquirir en su momento de forma física.
