Cobertura de xocolata 70% cacau en gotes

8,50

Cobertura de xocolata 70% cacau en gotes

SKU: 3588 Categories: ,

Descripció

Cobertura de xocolata 70% cacau en gotes
Referència: Art. 3588

PES: 1000 g.

 

INGREDIENTS 

Pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, cacau desgrassat en pols, emulgent (lecitina de gira-sol), aroma natural de vainilla.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g
Valor energètic (kJ/kcal): 2331 KJ /562 kcal
Grasses:
de les quals saturades:
42 g
25 g
Hidrats de carboni:
dels quals sucres:
Polialcohols:
33 g
30 g
0 g
Fibra alimentària: 10 g
Proteïnas: 8 g
Sal: 0,09 g

 

Interès

Pot tenir restes de llet i fruits de closca 70% a la xocolata

Conservar en un indret fresc i sec, allunyat de les olors.

Temperatura òptima: 16ºC-20ºC

Producte semielaborat, destinat a obradors o pastisseries.

Recomanat a partir de 2 anys.

Elaboració de cobertures

Informació addicional

Pes 1105 g