Con la llegada del calor cada vez más apetece tomar alimentos fríos, y para los amantes del chocolate esto no supone ningún impedimento, ya que podemos disfrutar de un helado frozen hot chocolate.
Si te estás preguntando cómo hacer un helado frozen hot chocolate o no sabes lo qué es no te preocupes, en esta publicación te contamos de qué trata este helado o bebida y te dejamos la receta, para que lo disfrutes en casa, pudiendo hacerlo tú mismo, con amigos y familiares.
El frozen hot chocolate es una bebida refrescante que combina los sabores y la textura del chocolate caliente con la frescura y la consistencia de un batido helado. Aunque pueda parecer contradictorio, esta deliciosa bebida ofrece el sabor a chocolate caliente pero servido frío.
El frozen hot chocolate se elabora mezclando ingredientes como chocolate derretido o cacao en polvo, leche fría, azúcar y hielo.
La mezcla se procesa en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y cremosa similar a un batido espeso. Se suele servir en un vaso alto o una copa de helado. Además, los más golosos siempre pueden decorarlo con un poco de nata o virutas de chocolate.
Esta bebida es ideal para los amantes del chocolate que desean disfrutar de su sabor reconfortante incluso en los días más calurosos. El frozen hot chocolate ofrece una experiencia refrescante y deliciosa, perfecta para cualquier momento del año.
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Cacao en polvo. Chocolate en polvo a la taza
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Si ya te han entrado ganas de probar este delicioso batido, aquí te dejamos la receta de frozen hot chocolate para que la disfrutes.
Ingredientes para hacer un frozen hot chocolate
- 2 tazas de leche fría
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar o edulcorante al gusto
- Un puñado de cubitos de hielo (también sirve el hielo picado)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional pero recomendable)
- Tantos toppings extra como quieras:
- Nata montada
- Virutas de chocolate
- Fruta helada
Instrucciones para tu frozen hot chocolate
Paso 1
Para hacer el frozen hot chocolate es más sencillo hacerlo en una licuadora, así que te recomendamos que te hagas con una o alguna procesadora de alimentos en su lugar.
Agrega las dos tazas de leche bien fría, el cacao en polvo, el azúcar, o edulcorante, y el extracto de vainilla.
Paso 2
Añade los cubitos de hielo a la licuadora y mezcla todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Paso 3
Vierte la mezcla en vasos altos o copas de helado para darle una mejor estética, y si lo deseas, ahora es el momento de decorar con nata montada, las virutas de chocolate, fruta o los toppings que más te gusten por encima.
Sirve de inmediato y disfruta de tu refrescante frozen hot chocolate.
Otra opción es que le añadas un toque crujiente con trozos de chocolate, sirope de tu preferencia o incluso una pizca de canela para darle un toque diferente.
