¿Chocolate sin azúcar?

Chocolates Torras fue pionera en España en comercializar una gama de derivados del cacao “sin azúcar”. Un acuerdo de colaboración tecnológica con una empresa belga nos permitió desarrollar conjuntamente unas fórmulas y procesos de fabricación que, hasta la fecha, siguen sorprendiendo a los consumidores por su exquisito sabor.

¿Chocolate orgánico?

Chocolate Orgánico, Ecológico, Biológico … 3 maneras de denominar a un mismo producto

El chocolate con certificación ecológica se produce con materias primas que se han obtenido mediante métodos agrícolas respetuosos con el medio ambiente, es decir, que respetan los ciclos naturales sin alterarlos artificialmente.

Los ingredientes ecológicos no se han visto expuestos a ningún tipo de pesticida o sustancia química que no sea natural y, por lo tanto, también quedan excluidos aquellos modificados genéticamente (transgénicos) que resistan mejor las plagas y mejoren el rendimiento de los cultivos.