Bizcocho
Cake Pops cubiertos de chocolate
Ingredientes
- 500 g de bizcocho
- 250 g de queso para untar
- 250 g de chocolate negro Fondant 70% cacao Torras
- Palos de piruletas
- Ingredientes para decorar: frutos secos, trozos de azúcar o chocolate de colores
Productos en esta receta
¿Estás organizando una fiesta infantil y te gustaría preparar algo que sorprendiera a todos los niños y niñas? ¡Hoy te dejamos con una receta la mar de simpática que seguro que te puede servir! Se trata de unas piruletas muy especiales, hechos con bizcocho y cubiertos con chocolate.
Preparación cake pops
- Empezaremos desmigando el bizcocho poco a poco, hasta conseguir migas pequeñas, que iremos poniendo en un bol amplio. Una vez las tengamos todas, añadiremos el queso para untar y mezclaremos con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Seguidamente, tocarán hacer unas cuantas manualidades. Con la masa resultante, haremos bolitas y las iremos colocando sobre una bandeja.
- Cuando las bolitas estén listas, fundiremos 50 g de chocolate. ¡Sólo 50 g! Este chocolate nos tiene que servir para unir los palos con la masa. Para hacerlo, untaremos cada uno de los palos con un poco de chocolate, y los iremos clavando a cada una de las bolitas. A continuación, las pondremos en la nevera hasta que se solidifiquen y queden bien pegados.
- Para empezar con la cobertura, fundiremos el resto del chocolate e iremos sumergiendo las bolitas de bizcocho. Cuando estén cubiertas de chocolate, las sacaremos y las colocaremos en una superficie donde queden sujetas y se puedan secar correctamente.
- Antes de que el chocolate se solidifique, decoraremos las piruletas con aquello que más nos guste. Nosotros os proponemos hacerlo con trozos de frutos secos, como almendras, o con azúcar y chocolate de colores.
Ya lo veis, ¡una receta sencilla y con éxito asegurado!