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Chocolate para postres | Repostería | Fondant

3,10

Queremos que tu repostería sea la envidia de todo el mundo, por eso te ofrecemos nuestra tableta de chocolate fondant negro del 70 % de cacao para coberturas.

Si necesitas chocolate para fundir del 70% de cacao para personas celíacas esta es tu mejor opción, ya que nuestros chocolates están libres de gluten.

Vegan icon

Descripción

Cobertura de chocolate negro 70%.
Referencia: Art. 88

PESO: 300 g.

 

INGREDIENTES CHOCOLATE FONDANT

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao en polvo desgrasado, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla. Puede contener trazas de: leche, soja, frutos de cáscara, sésamo.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL / 100g
Valor energético (kJ/kcal): 2331 KJ / 562 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas:
42 g
25 g
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes:
33 g
30g
0 g
Fibra alimentaria: 10 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,09 g

¿Por qué elegir chocolate para postres para realizar repostería?

El chocolate es el alimento estrella en casi cualquier postre. Sus alicientes para la salud son bien conocidos por cualquier persona. Este delicioso alimento tiene un alto contenido en cacao del chocolate que le permite aportar muchos antioxidantes, además de potenciar la salud cardiovascular e incluso ayudar a perder peso si se consume de forma adecuada. Tal y como leéis, el chocolate es considerado como una posible ayuda para la pérdida de peso. Para ello, si quieres disfrutar de un buen dulce asiduamente, el mejor consejo sigue siendo comer solamente una porción e intentar mantenerlo lejos de esas personas que sean tan amantes de lo dulce y no tengan control. Y es que por algo es el postre y dulce favorito por todo el mundo y nadie puede resistirse a su tentación, especialmente si queremos saborear la mejor repostería.

Nuestro chocolate para postres es ideal para crear la repostería que deseas

Si quieres añadir algo especial a tu tarta de chocolate u otro postre para la creación de tu mejor obra de repostería, siempre puedes preparar por ti mismo con nuestro chocolate para postres, uno realmente especial gracias a la variedad de recetas increíbles que existen. Una buena receta con el uso adecuado de nuestro cacao para postres, puede implicar el uso de diferentes versiones del mismo, y acabará proporcionando un delicioso capricho en forma de sabor a los invitados y a la familia que quieran degustar una repostería de máxima calidad. Es más, mucha gente utiliza licor de chocolate o incluso su variante más puramente en negro para la creación de una deliciosa e intensa ganache, que irá muy bien con café expreso, mokas o incluso helados. También se puede hacer un ganache que incluya su variante en blanco, que aporta un sabor casi amargo. La elección que acabes utilizando dependerá de lo que le guste y de cómo sepa el ganache con determinados postres.

Nuestro chocolate para postres es fantástico para repostería y puede ser uno de los tipos de dulces más utilizados, porque hay muchos estilos y variedades diferentes disponibles para su elaboración. Es tan delicioso que algunos se sienten culpables al consumirlo por el alto valor energético que nos aporta, aunque realmente solo se debe controlar la cantidad ingerida. Este alimento no sólo contiene altos niveles de calorías y azúcar, sino que también contiene diferentes toxinas que pueden afectar negativamente a tu cuerpo. Es importante que incluyas en tu dieta suficientes alimentos ricos en antioxidantes y que utilices el cacao como postre sólo cuando sepas que es la opción más saludable que puedes tomar.

Descubre los beneficios de utilizar nuestro chocolate para postres

Los beneficios del chocolate para postres para la creación de repostería son muchos. Cuando alguien disfruta de un buen postre, como una fondant, es indispensable que disponga de componentes de alta calidad, como el nuestro de Chocolates Torras. Gracias a todos los ingredientes naturales, te sentirás con mucha más energía durante todo el día.

Se ha demostrado que el consumo de cacao, especialmente su gran variante en negro,  tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo el refuerzo del sistema inmunológico y la mejora del sistema circulatorio. Éstos son sólo algunos de los muchos beneficios del cacao como postre:

Además, cuando se comen alimentos con un alto contenido en cacao, puede ayudar a suprimir el apetito, lo que ayuda a perder peso porque no comeremos entonces en grandes cantidades. Esto se debe a que el alto contenido en grasa del chocolate ralentiza el proceso de digestión. Cuando la comida se digiere lentamente, tu cuerpo no quema tanta energía. De este modo, te sentirás lleno durante más tiempo, lo que se traduce en una menor ingesta de alimentos. Esto es algo muy bueno porque comer en exceso es una de las principales causas de aumento de peso.

Eso sí, por muy delicioso que sea el chocolate, no es algo que se pueda comer a todas horas y hay que tener precaución. Si vas a comerlo por costumbre o como un capricho, deberías limitar su consumo a tres veces por semana. Si lo comes como fuente de energía, debes aumentar la cantidad a cinco veces al día. También hay otros beneficios del cacao para la realización de un postre, así como sus efectos sobre los niveles de azúcar en sangre, el colesterol, la función cerebral e incluso la fertilidad.

¿Por qué consumir nuestro chocolate de repostería?

El chocolate para repostería es probablemente uno de los alimentos más populares del mundo. Hay una variedad tan grande que puede ser difícil saber por dónde empezar. Algunas de las variedades más populares son los blancos, con leche y los negros. Hay una variedad casi, casi infinita.

El chocolate para repostería tiene un alto contenido en cacao, ya que son estos componentes los que le dan esa textura suave y aterciopelada. Cuanto más alto sea el contenido de cacao, más suave y meloso será el sabor del cacao. Pero este delicioso alimento no se limita a la suavidad: cuanto más alto sea el contenido de cacao, mayor será la calidad y más especial resultará. Es súper importante que cuando elijas una marca de dulces leas la lista de ingredientes para asegurarte de que no contiene azúcares ni grasas altas añadidas.

El chocolate de repostería es una de esas delicias especiales que muchos adoran y de las que nunca se cansan de repetir. Además, ahora es más fácil que nunca comprarlo por Internet y recibirlo directamente en la puerta de casa. Pero, ¿cuáles son los diferentes beneficios de la confitería de este ingrediente? ¿Y cómo puedes convertir el cacao en una parte integrante de tu dieta? 

Conoce de los beneficios del chocolate de repostería disponibles en nuestra tienda online

Un buen chocolate de repostería tiene numerosos beneficios para la salud, ya que este alimento tiene un alto contenido en antioxidantes, por lo que, aunque pienses que pueda ser algo malo porque aporta bastantes calorías, en realidad no es tan contraproducente comerlo habitualmente, tal y como podrías llegar a pensar así de primeras.

Hay varias razones por las que los dulces de chocolate son tan beneficiosos para nuestro funcionamiento. Dado que los productos bajos en calorías y sin azúcar siguen siendo un punto clave en el mercado de alimentos y bebidas para consumidores adultos, las empresas de confitería deben encontrar una alternativa a los azúcares endulzados artificialmente sin afectar negativamente al sabor de los favoritos de la familia. Además, se sabe que el cacao tiene el efecto de aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, lo que a su vez ayuda a reducir los trastornos del estado de ánimo, como la depresión y los cambios de humor. También se cree que la serotonina producida por el chocolate aumenta el metabolismo y los niveles de energía, lo que puede ayudar a combatir el aumento de peso.

En lo que mucha gente parece estar de acuerdo es en que uno de sus favoritos es el negro, o por lo menos uno de los más queridos por el gran público.  Puedes encontrar varias variedades que son especialmente beneficiosas para la salud, aunque no contengan todos los antioxidantes que tienen algunas de las variedades de mayor calidad. Como con cualquier alimento o producto, es importante leer las etiquetas y hablar con tu médico o nutricionista.

Disfruta de la mejor repostería en Chocolates Torras

El chocolate de repostería es un excelente alimento ideal para nuestras dietas. En algunos casos, los dulces pueden contener fibra vegetal, harina de arroz, cacahuetes y/o frutos secos. Así que la próxima vez que compres repostería, considera adquirir la que encontrarás en Chocolates Torras y disfruta tal y como te mereces.

Información adicional

Peso 326 g
Chocolate

Características especiales

Tipo