Descripción
Chips de chocolate negro orgánico 52%.
Referencia: Art. MN3571 / MN-3572
PESO: 200 g. / 500g.
INGREDIENTES
Azúcar de caña, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energético (kJ/kcal): | 2281 KJ /547 kcal | ||
| Grasas: de las cuales saturadas: | 35 g 22 g | ||
| Hidratos de carbono: de las cuales Azúcares: Polialcoholes: | 50 g 47 g 0 g | ||
| Fibra alimentaria: | 6 g | ||
| Proteínas: | 5,2 g | ||
| Sal: | 0,02 g | ||
Interés
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 52% en el chocolate.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.
Temperatura óptima: 16ºC-20ºC
Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.
Recomendado a partir de 2 años.
Elaboración de coberturas.
