Descripción

Chips de chocolate negro orgánico 52%.
Referencia: Art. MN3571 / MN-3572

PESO: 200 g. / 500g.

 

INGREDIENTES 

Azúcar de caña, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g
Valor energético (kJ/kcal):		2281 KJ /547 kcal
Grasas: de las cuales saturadas:		35 g 22 g
Hidratos de carbono: de las cuales Azúcares: Polialcoholes:		50 g 47 g 0 g
Fibra alimentaria:		6 g
Proteínas:		5,2 g
Sal:		0,02 g

 

Interés

Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 52% en el chocolate.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.

Temperatura óptima: 16ºC-20ºC

Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.

Recomendado a partir de 2 años.

Elaboración de coberturas.