Iniciar sesión: Media Center

Galletas de chocolate

¬ŅTe apetece cocinar una receta pero no quieres complicarte mucho? Ah√≠ va una sencilla y cl√°sica receta de galletas de chocolate. Y es que a veces lo m√°s sencillo resulta ser lo m√°s delicioso. ¬°Seguro que te salen espectaculares!

Ingredientes para 40 unidades

Preparación

1‚É£ En un recipiente hondo mezclamos la mantequilla, mejor que est√© a temperatura ambiente, con el az√ļcar y batimos hasta blanquear. Si la mantequilla est√° fr√≠a de la nevera, podemos rallarla o cortarla en l√°minas con un cuchillo afilado.

2‚É£ Tamizamos el cacao Torras sobre la mezcla de mantequilla y az√ļcar y mezclamos con suavidad hasta que quede bien integrado. Hacemos lo mismo con la harina y levadura, removemos de vez en cuando hasta integrar antes de a√Īadir m√°s cantidad a la mezcla. As√≠ obtendremos f√°cilmente una masa homog√©nea.

3‚É£ Cubrimos dos bandejas de horno con papel vegetal sulfurizado y colocamos sobre ellas bolitas de la masa, procurando que tengan igual tama√Īo. Las aplastamos ligeramente con un tenedor.

4‚É£ Cocemos en el horno, pre-calentado a 180¬ļC, durante 12-14 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre la misma bandeja antes de servirlas.

 

Elaboración: 15 min + Cocción: 12 min = Tiempo total: 27 min

¡Qué las disfrutéis!