¿Quién no ha salido del cine alguna vez con el antojo de lo que acaban de cocinar en pantalla? Las recetas de películas no solo nos despiertan el apetito, sino que muchas veces nos conectan con los personajes, con la historia o con momentos inolvidables. Y si hablamos de placer gastronómico en mayúsculas, el chocolate es el gran protagonista.
En Chocolates Torras, te contamos algunas de las recetas de películas más famosas del cine que giran en torno al chocolate. Desde pasteles esponjosos hasta bombones artesanales hechos con chocolate sin azúcar, aquí tienes una lista que mezcla cine y cocina ccon el toque justo de emoción y sabor.
El pastel de chocolate de Matilda: una escena para chuparse los dedos
Una de las escenas más icónicas de la película Matilda es, sin duda, la del gigantesco pastel de chocolate que Bruce Bogtrotter se ve obligado a comerse entero. Lo que podría haber sido un castigo se convierte en un acto de rebeldía delicioso que todos celebramos desde nuestras butacas.
Esta escena se ha convertido en todo un clásico dentro de las recetas de películas que más se replican en casa, tanto por su simbolismo como por lo irresistible del postre.
Si te apetece probarlo en casa, esta es la manera más sencilla de preparar un pastel de chocolate como el de la película, jugoso, intenso y perfecto para compartir:
- Ingredientes: chocolate negro, cacao puro, mantequilla, huevos, azúcar y un toque de café para realzar el sabor.
- Preparación: se trata de un bizcocho denso, húmedo y con una cobertura espesa de ganache. El secreto está en no escatimar con el chocolate y dejar reposar el pastel unas horas para que los sabores se asienten.
- Consejo: acompáñalo con nata montada casera o una bola de helado de vainilla.
Esta receta de película es perfecta para un cumpleaños o simplemente para darte un homenaje como Bruce, pero sin presión.
Los bombones de Chocolat: puro placer en cada bocado
En Chocolat, Juliette Binoche interpreta a una maestra chocolatera que llega a revolucionar un pueblo tradicional francés con sus creaciones irresistibles. Sus bombones no sólo conquistan paladares, también despiertan emociones dormidas.
Es una de esas recetas de película que muchos intentan hacer en casa porque tiene pinta de quedar genial y no es tan difícil como parece.Si quieres sorprender con algo diferente, te contamos cómo preparar unos bombones con ese punto especial que los hace inolvidables:
- Ingredientes base: chocolate con alto porcentaje de cacao, nata líquida, mantequilla y especias como chile, canela o cardamomo.
- Paso a paso: se funde el chocolate y se mezcla con la nata y la mantequilla para formar una ganache suave. Una vez fría, se moldea en bolitas y se puede rebozar con cacao puro, frutos secos picados o incluso pétalos cristalizados.
- Clave: el temperado del chocolate. Para que tengan ese brillo profesional, hay que controlar la temperatura al fundirlo.
El chocolate caliente de Harry Potter: el antídoto contra los dementores
¿Quién no recuerda a Lupin ofreciendo chocolate caliente tras un encuentro con los dementores? En el universo de Harry Potter, este dulce tiene incluso propiedades mágicas. Y en la vida real, también reconforta cuerpo y alma.
Para disfrutar como en Hogwarts, esta es una forma sencilla y riquísima de preparar un chocolate caliente:
- Ingredientes: leche entera (o bebida vegetal), cacao en polvo, chocolate para fundir, azúcar moreno y una pizca de sal.
- Preparación: calienta la leche sin que llegue a hervir, añade el cacao y el chocolate hasta que se disuelva completamente. Endulza al gusto y remueve bien hasta que esté espeso y cremoso.
- Opción vegana: utiliza leche de almendras o avena y chocolate sin leche.
Un chocolate a la taza sin azúcar como este te transportará directamente a Hogsmeade. Ideal para tardes frías o para ver una maratón de las películas.. Ideal para tardes frías o para ver una maratón de las películas.
La tarta de mousse de chocolate de El diario de Bridget Jones
En la divertida El diario de Bridget Jones, la protagonista intenta preparar una cena romántica que, como todo en su vida, se vuelve un caos. Pero entre tantos fallos, la tarta de mousse de chocolate resulta ser un éxito. Es una de esas recetas de película que te animan a cocinar, aunque no seas precisamente un experto.
Si quieres hacerla en casa de forma sencilla, esta es una buena manera de preparar una mousse de chocolate cremosa y con mucho sabor:
- Ingredientes: chocolate negro, nata para montar, claras de huevo, azúcar y un chorrito de licor (como brandy o ron).
- Pasos clave: funde el chocolate y mézclalo suavemente con la nata montada y las claras a punto de nieve. Cuida que no se bajen.
- Presentación: en copas individuales con virutas de chocolate por encima.
Una receta de película perfecta para una cena especial o como postre elegante en cualquier ocasión.
Chocolate, cine y emociones compartidas
Las recetas de películas no son solo una forma de cocinar; son una manera de revivir escenas que nos han marcado, de conectar con historias y de crear recuerdos nuevos. El chocolate, con su poder evocador, nos acompaña en muchas de esas escenas y también puede estar en nuestra cocina hoy mismo.
Da igual si eres más de mousse que de tarta o si prefieres un chocolate a la taza. Lo importante es disfrutar del proceso, del sabor y de esa mezcla mágica que solo el cine y el chocolate te pueden llegar a ofrecer.
En Chocolates Torras sabemos que el chocolate hace que cualquier receta sea especial. Si te han inspirado estas recetas de película, pásate por nuestra tienda online y echa un vistazo a todo lo que tenemos para disfrutar en casa.
