Cuando llegan los meses más fríos del año, una de las recetas que más apetece…
¿El cacao es un fruto seco o una fruta? Respuesta correcta
¿Cuántas veces te ha pasado eso de no saber si un alimento se considera fruta,…
¿El chocolate sube la tensión? Duda resuelta
Las personas con la tensión alta (hipertensión) deben poner mucho énfasis en vigilar su dieta,…
Cómo derretir chocolate de tableta en una olla
Derretir chocolate y lograr la textura que deseamos es más difícil de lo que pensamos.…
¿Cuál es la marca de chocolate que menos engorda?
Hace poco nos preguntaron “cuál es la marca de chocolate que menos engorda” y nos…
¿El chocolate caduca? Respuesta, conservación y más
Que un producto tenga fecha de caducidad, no siempre significa que caduque, ni mucho menos…
¿El chocolate blanco es malo o sano?
Dentro de todas las variedades de chocolate que existen, el chocolate blanco es el que…
Los +15 tipos de chocolate que existen
Si retrocediéramos 2.000 años en la historia y mostráramos a los mayas todo lo que…
¿El cacao (chocolate) tiene cafeína?
El café es el alimento por excelencia que relacionamos con la cafeína. Sin embargo, no…
Chocolate bitter: Qué es, variedades, usos y más
¿Has escuchado hablar recientemente del chocolate bitter? Hoy en día cada vez es más común…
La mejor cobertura de chocolate para donuts al horno
Cuando pensamos en los donuts de chocolate, a muchos de nosotros nos viene a la…
¿Cómo combinar chocolate con vino? El maridaje perfecto
El vino y el chocolate se complementan a la perfección, ya que son alimentos que…
Decoración y adornos con chocolate: 11 ideas
Los adornos de chocolate pueden llegar a ser auténticas obras de arte si se hacen…
7 ideas de postres con fresas y chocolate
Las fresas son una de esas frutas que gustan a casi todo el mundo y…
Chocolate (cacao puro) con agua: Beneficios y consejos
A finales del siglo XVII, en las Islas del Caribe realizaban un dulce que tenía…
Comer chocolate por la noche: ¿Es bueno? ¿Engorda?
Terminar de cenar y ponerse a mirar la televisión, leer un libro o revisar qué…
Maltitol para diabéticos: ¿Es mejor que el azúcar?
¿Habías escuchado alguna vez que el maltitol es el azúcar de los diabéticos? En el…
Leche con chocolate: 5 beneficios de un vaso al día
La leche con chocolate, en algunos hogares conocida como leche chocolatada, ha formado parte de…
¿El chocolate da dolor de cabeza?
¿A veces sientes una relación de amor-odio con el chocolate por culpa del dolor de…
Chocolate para fundir: ¿Cuál debes elegir?
¿Hay algún tipo de chocolate más fácil de fundir que otro? ¿Por qué hay tabletas…
