Receta de Magdalenas con Pepitas de Chocolate

Hoy te traemos una receta ideal tanto para meriendas como para desayunos: unas magdalenas con pepitas de chocolate caseras muy fáciles de hacer.

Estas magdalenas con pepitas de choco vuelven locos a los más pequeños de la casa y son perfectas para sus almuerzos del cole. 

En este post te explicamos cómo hacer unas magdalenas esponjosas con pepitas de chocolate, ¡sigue leyendo!

Receta de magdalenas con pepitas de chocolate

1. Precalienta el horno a 200ºC
2. Unta los moldes de las magdalenas con una fina capa de mantequilla.
3. Vierte el resto de la mantequilla en uno de los boles y derrítela metiéndola en el microondas durante 30 segundos.
4. Añade a la mantequilla ya derretida las cucharadas de leche, el huevo, y mézclalo todo bien.
5. En el otro bol, mezcla la harina, la sal, el azúcar glass.
6. Añade la mezcla de la mantequilla, leche y huevo y remueve todo hasta que resulte una masa homogénea.
7. Una vez la masa esté lista y haya adquirido una textura lisa, es hora de añadir los chips de chocolate, finalizando así la masa para las magdalenas.
8. Rellena con la masa de las magdalenas con pepitas de choco los moldes individuales sin rebasarlos por completo, dejando más o menos 2 cm de espacio hasta el borde para que no se derramen durante la cocción.
9. Introduce los moldes en el horno y rebaja la temperatura de este a 180 grados.
10. Deja las magdalenas dentro del horno durante 18 o 20 minutos y luego sácalas.
11. ¡Ahora solo queda dejarlas enfriar un poco para poder disfrutar!