¿Te imaginas un desayuno o postre que combine la suavidad de los crepes con el dulzor del chocolate y el frescor de la naranja? Esta receta es ideal para quienes buscan un toque cítrico y dulce, perfecto para alegrar el día desde la primera mordida.
Los crepes de chocolate con naranja son fáciles de hacer y, con su aroma irresistible, ¡conquistan a cualquiera! Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia en casa; te aseguro que una vez los pruebes, se convertirán en tus favoritos.
Preparación creps de chocolate negro
Para empezar, abocaremos la harina a un recipiente profundo y añadiremos la leche, huevos, sal y azúcar. Tendremos que asegurarnos que la masa queda fina y sin grumos.
Dejaremos que la masa reponga 5 minutos y después untaremos una sartén con la mantequilla, y esperaremos que se caliente.
A continuación, haremos las crepes. Abocaremos un cucharón de masa y la repartiremos para que ocupe toda la superficie.
Cuando esté dorada, le daremos la vuelta y la coceremos por la otra cara.
Después, la retiraremos y repetiremos este procedimiento (también el hecho de untar la mantequilla) con cada una de las crepes.
Cuando hayamos utilizado toda la masa, nos pondremos a preparar el chocolate. Fundiremos los 200 gramos de chocolate negro de repostería con naranja, y lo usaremos para rellenar las crepes. Después, las doblaremos por la mitad dos veces.
Opcionalmente, se puede espolvorear cacao puro en polvo por encima o azúcar glass. Otra opción para los más golosos es decorar con nata montada.
La receta ya está lista. Esperamos que os disfrutéis de estas crepes con chocolate y naranja. ¡Buen provecho!
1 hora
fácil
8 raciones
