El frappé es una bebida que está conquistando a mucha gente por ser refrescante y estar delicioso.
Es una bebida de café helado que es originaria de Grecia, pero se ha expandido por todo el mundo y se ha adaptado para ser la opción perfecta para los días más calurosos del año.
Desde Chocolates Torras queremos invitarte a conocer esta sabrosa bebida y a que te lances a probar esta receta de frappé con la que deleitarte en cualquier momento.
Para hacer esta receta de frappé, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas de café instantáneo o un café espresso
- 1-2 cucharadas de azúcar (al gusto)
- 200 ml de agua fría
- 100 ml de leche (opcional)
- 1 taza de hielo
- Nata montada (opcional, para decorar)
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 5 minutos
Receta de frappé paso a paso
Paso 1
Mezclar el café instantáneo o el espresso y el azúcar y añade un poco de agua fría, unos 50 mililitros. Se remueve bien hasta que ambos se disuelvan.
Paso 2
Agitar la mezcla en un frasco con tapa o en una coctelera unos 30 segundos. Puedes batirla en la batidora si lo prefieres, la mezcla formará una especie de espuma cremosa.
Paso 3
Llenar un vaso alto con el hielo y verter la espuma del café sobre ella. Si quieres añadir leche a tu receta de frappé este es el momento. Remueve suavemente para que se mezclen los ingredientes.
Paso 4
Se puede añadir nata montada por encima para darle un toque especial.
La receta del frappé ha ido evolucionando con el tiempo hasta convertirse en una bebida muy versátil que puede hacerse de muchos ingredientes diferentes.
Las recetas preferidas por casi todos los amantes del dulce son las recetas de frappé de chocolate. Veamos cómo convertir una receta de frappé tradicional en un delicioso frappé de chocolate.
Ingredientes
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 100% desgrasado ecológico
- 250 ml de leche o bebida vegetal
- 1 taza de hielo
- Nata montada (opcional, para decorar)
- 1 cucharada de sirope de chocolate (opcional, para decorar)
- Chips de chocolate (opcional, para decorar)
Receta de frappé de chocolate paso a paso
Paso 1
Mezclamos el cacao en polvo con el azúcar y lo removemos muy bien.
Paso 2
Añadimos la leche a la mezcla y la batimos a mano, en una coctelera o con una batidora durante unos 30-50 segundos.
Paso 3
Llenamos un vaso alto con hielo y vertemos la mezcla en el vaso. Removemos un poco para enfriar la mezcla.
Paso 4
Poner la nata montada y el sirope encima haciendo filigranas por encima de la nata. Después puedes espolvorear los chips de chocolate por encima.
Café y chocolate juntos, la mejor receta de frappé
Si te encanta el chocolate pero no quieres renunciar a tu receta de frappé de café preferida, puedes unirlas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de café instantáneo o un café espresso
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 100% desgrasado ecológico
- 1-2 cucharadas de azúcar (al gusto)
- 100 ml de agua fría
- 200 ml de leche o bebida vegetal (opcional)
- 1 taza de hielo
- Nata montada (opcional, para decorar)
- 1 cucharada de sirope de chocolate o chocolate fundido (opcional, para decorar)
Receta de frappé moka paso a paso
Paso 1
Decoramos el vaso alto donde serviremos el frappé con el sirope de chocolate por las paredes de forma que el vaso quede rallado y lo dejaremos enfriar.
Paso 2
Mezclamos el cacao en polvo, el café instantáneo, el azúcar y el agua y lo removemos.
Paso 3
Añadimos la leche a la mezcla y la batimos a mano, en una coctelera o con una batidora durante unos 30-50 segundos.
Paso 3
Llenamos el vaso, que teníamos decorado, con hielo y vertemos la mezcla en el vaso.
Paso 4
Poner la nata montada y el sirope encima haciendo filigranas por encima de la nata.
