Una buena manera de pasar tiempo de calidad en casa es… ¡en la cocina! Hoy es día de receta Torras y haremos… ¡BARRITAS ENERGÉTICAS! El truco para que salgan perfectas y sin horno nos lo ha chivado @ygastroeat y son así de fáciles de preparar. 👇
- 50 gr de arroz integral hinchado
- 100 gr de crema de cacahuete
- 1 cucharada de miel
- Esencia de vainilla al gusto
- 60 gr de chocolate para fundir sin azúcares añadidos Torras
- ½ cucharada de aceite de coco
1⃣ Empieza por mezclar la crema de cacahuete con la miel y la esencia de vainilla.
2⃣ Añade el arroz hinchado y mezcla con la ayuda de una espátula hasta que quede integrado.
3⃣ Vierte la mezcla en un recipiente forrado con papel de horno y lo congelamos durante 30-45’ aprox.
4⃣ Funde el chocolate y el aceite de coco en el microondas un minuto y medio.
5⃣ Saca la mezcla del congelador y córtalo en barritas.
6⃣ Unta en chocolate y colócalas sobre una bandeja con papel de horno que entre en el congelador.
7⃣ Espera 30’ hasta que el chocolate esté sólido y… ¡a disfrutar de tu domingo!
