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Barritas energéticass caseras

Una buena manera de pasar tiempo de calidad en casa es… ¡en la cocina! Hoy es día de receta Torras y haremos… ¡BARRITAS ENERGÉTICAS! El truco para que salgan perfectas y sin horno nos lo ha chivado @ygastroeat y son así de fáciles de preparar. 👇

Ingredientes

  • 50 gr de arroz integral hinchado
  • 100 gr de crema de cacahuete
  • 1 cucharada de miel
  • Esencia de vainilla al gusto
  • 60 gr de chocolate para fundir sin azúcares añadidos Torras
  • ½ cucharada de aceite de coco

Preparación

1⃣ Empieza por mezclar la crema de cacahuete con la miel y la esencia de vainilla.

2⃣ Añade el arroz hinchado y mezcla con la ayuda de una espátula hasta que quede integrado.

3⃣ Vierte la mezcla en un recipiente forrado con papel de horno y lo congelamos durante 30-45’ aprox.

4⃣ Funde el chocolate y el aceite de coco en el microondas un minuto y medio.

5⃣ Saca la mezcla del congelador y córtalo en barritas.

6⃣ Unta en chocolate y colócalas sobre una bandeja con papel de horno que entre en el congelador.

7⃣ Espera 30’ hasta que el chocolate esté sólido y… ¡a disfrutar de tu domingo!