Descripción
Cobertura de chocolate blanco con edulcorante.
Referencia: Art. 3503
PESO: 1000 g.
INGREDIENTES
Edulcorante (maltitol), manteca de cacao, leche entera en polvo (19%), inulina, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energético (kJ/kcal): | 1920 KJ/ 464 kcal | ||
| Grasas: de las cuales saturadas: |
32 g 19 g |
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| Hidratos de carbono: de las cuales Azúcares: Polialcoholes: |
57 g 7 g 50 g |
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| Fibra alimentaria: | 4 g | ||
| Proteínas: | 5 g | ||
| Sal: | 0,2 g | ||
Interés:
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
27% en el chocolate
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.Temperatura óptima: 16ºC-20ºC
Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías. Producto destinado a población que quiera seguir dietas bajas en azúcares.
Elaboración de coberturas.
