Hoy es viernes de receta y no hay excusas para hacer estos bombones de crema de frutos secos porque solo necesitas ¡3 ingredientes!
Esta receta facilísima es de @ygastroeat, ¡atentos!
- Crema de cacahuete o almendra en polvo
- Aceite de coco
- Chocolate negro sin azúcar
1️⃣ Derretir chocolate en el microondas con media cucharada de aceite de coco. Para evitar que se queme sacar cada 30 segundos y remover.
2️⃣ Añadimos una cucharada de chocolate en el molde para cupcakes cubriendo los bordes sin llegar hasta el final. Meter en el congelador para que se endurezca.
3️⃣ Repetir la operación asegurándonos de que los bordes tienen una capa un poco gordita porque si es fina se rompe.
- TRUCO: poner de lado el molde e ir rotando cada vez que se mete en el congelador.
4️⃣ Añadir a cada una de las bases de chocolate una cucharadita de la crema de cacahuete o almendra en polvo (así queda una textura más espesa para poder poner más chocolate encima)
5️⃣ Cubrir con chocolate y congelar hasta que se endurezca. ¡Y listo!
