Mini chocolatinas con frutos secos (sin azúcar)

 

Hoy os traemos una receta muy fácil, rápida y buenísima. Si queréis sorprender a vuestros invitados con un snack dulce, ¡ésta es la vuestra!

Podéis prepararlos con cualquiera de nuestras variedades de chocolate, pero si utilizáis nuestra gama de repostería el proceso será mucho más sencillo. La idea nos la dan las chicas de Galeteria Blog, ¡bien atentos a la receta!

Si queréis saber como hacer chocolatinas en casa seguir leyendo…⬇️

Preparación chocolatinas caseras

Para hacer esta receta bien se tiene que saber fundir el chocolate correctamente y sin quemarlo. Podéis hacerlo utilizando la técnica del baño maría, pero en el microondas también puede realizarse bien.

1. Cortamos el chocolate a trozos pequeños y calentarlo en el microondas en intervalos de 30 segundos, a temperatura media. Cada medio minuto sacamos el recipiente y movemos el chocolate con una cucharada. (Podemos añadir mantequilla para que se disuelva mejor y para que, una vez fundido, el chocolate tenga un color bien brillante)
2. Forramos una bandeja con papel de horno.
3. Con la ayuda de una cuchara, vamos vertiendo el chocolate formando círculos pequeños.
4. Colocamos los frutos secos encima de las “galletas” de chocolate, formando un dibujo bonito. ¡Échale imaginación!
5. Dejamos enfriar unas horas hasta que se solidifique el chocolate.

• Truco: Podemos ponerlas en un platito bonito y servirlas como snack o incluso meterlas en una bolsita/caja transparente y adornarlas con un lazo. ¡Un detalle bonito perfecto para regalar!