Receta de helado de yogur con plátano y chocolate

¿Te apetece algo fresco, sano y que encima se prepara en un momento? Pues este helado de yogur con plátano y chocolate te va a encantar. Es una receta sencilla, sin complicaciones, ideal para esos días en los que quieres darte un capricho dulce sin sentirte culpable. 

Y no solo vas a poder disfrutar de la receta del helado de yogur con plátano y chocolate, también te damos más opciones para que pruebes sabores diferentes con el yogur como base. No necesitas heladera ni ingredientes difíciles de encontrar, ¡Todo lo tienes ya por casa!

Paso a paso para hacer el helado de yogur con plátano y chocolate

1. Para una buena receta de helado de yogur con plátano y chocolate, pela los plátanos, córtalos en rodajas y mételos en el congelador al menos una hora antes de ponerte con la receta. Esto le da esa textura cremosa al helado.
2. Una vez congelados, pon los plátanos en la batidora o procesador junto con los yogures y la miel.
3. Tritura bien hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
4. Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría, y mézclalo ligeramente con la crema para crear ese efecto marmolado tan rico. No lo mezcles del todo, deja vetas de chocolate.
5. Si te animas, añade unas nueces picadas o trozos de galleta.
6. Pasa todo a un tupper y mételo al congelador al menos dos o tres horitas para que coja cuerpo.

Solo te queda sacar el helado de yogur con plátano y chocolate unos minutos antes de servir para que no esté demasiado duro, ¡y a disfrutar!

Helado de yogur con frutos rojos y chocolate negro

Ingredientes

• 2 yogures naturales o griegos.
• 150 g de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, arándanos…).
• 2 cucharadas de miel o sirope de agave.
• 50 g de chocolate negro troceado o chips de chocolate negro.

Preparación

Tritura los frutos rojos con los yogures y la miel hasta tener una mezcla cremosa. Añade el chocolate troceado al final y remueve. Congela unas horas y listo.

Helado de yogur con naranja y chocolate

Ingredientes

• 2 yogures naturales.
• Zumo y ralladura de media naranja.
• 1 cucharada de azúcar o miel.
• 50 g de chocolate negro para postres.

Preparación

Bate el yogur con el zumo, la ralladura y el azúcar. Añade el chocolate fundido en forma de hilos, removiendo un poco para que queden vetas. Congela como siempre.

Y si quieres sorprender a todos, helado picante

Ingredientes (para 3-4 personas):

• 2 yogures griegos naturales
• 100 g de chocolate negro con pimienta rosa y chili
• 1 cucharada de miel o azúcar (opcional)
• 1 chorrito de leche o bebida vegetal (solo si hace falta al batir)

Paso a paso:

1. Derrite el chocolate a fuego suave o al microondas.
2. Mezcla bien el chocolate fundido con los yogures y, si quieres, con la miel.
3. Prueba y ajusta el dulzor. Si notas que está muy espeso, puedes añadir un pelín de leche para aligerar.
4. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante al menos 3 horas.
5. Sácalo unos minutos antes de servir para que esté cremoso.

El resultado es un helado cremoso con ese sabor profundo del chocolate y un toque final cálido y especiado que no pica demasiado, pero sí deja huella. La pimienta rosa aporta un punto floral y suave, y el chili le da personalidad sin llegar a ser molesto.

Cómo ves hay muchas más opciones si quieres hacer helado que el helado de yogur con plátano y chocolate y si le coges el gusto a preparar helado en casa no te pierdas nuestras recetas de helado de coco y chocolate blanco, helado de chocolate blanco y muchas más.