Bizcocho
Choconana Cake
1-2 horas
8 racionesIngredientes
- 6 plátanos muy maduros (pueden ser menos, al gusto)
- 1/2 taza de harina de coco
- 3 cucharadas de harina de almendras
- 2 huevos M
- 3 cucharadas de mantequilla de almendras o cacahuete
- 2 cucharadas de pasta de dátil o dátiles triturados con un pelín de agua templada
- 4 onzas de cacao 72% @chocolatestorras
- 2 cucharadas de aceite de coco
- Canela y esencia de vainilla
- Para decorar: 2 onzas de chocolate 72%, 2 onzas chocolate blanco sin azúcar, pipas de calabaza y lino.
Productos en esta receta
¡Buenos días!
La receta de @theannasloft de este Choconana Cake siempre triunfa, ¡así que tomad nota!
¿Empezamos con este delicioso pastel de plátano?
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo sin aire.
- Mezclar todos los ingredientes bien hasta que no queden grumos.
- Colocar en un molde de silicona rectangular y añadir los toppings para decorar por encima.
- Hornear durante 50-55 minutos a 180ºC, pinchar con un cuchillo y comprobar que sale limpio.
- Dejar enfriar y ¡listo para compartir y disfrutar!
