Descripció
Xips de xocolata negra orgànica 52%.
Referència: Art. MN3571 / MN-3572
PES: 200 g. / 500g.
INGREDIENTS
Sucre de canya, pasta de cacau, mantega de cacau, emulgent (lecitina de gira-sol), aroma natural de vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energètic (kJ/kcal): | 2281 KJ /547 kcal | ||
| Grasses: de les quals saturades: |
35 g 22 g |
||
| Hidrats de carboni: dels quals sucres: Polialcohols: |
50 g 47 g 0 g |
||
| Fibra alimentària: | 6 g | ||
| Proteïnas: | 5,2 g | ||
| Sal: | 0,02 g | ||
Interès
Pot tenir restes de llet i fruits de closca
52% a la xocolata
Conservar en un indret fresc i sec, allunyat de les olors.
Temperatura òptima: 16ºC-20ºC
Producte semielaborat, destinat a obradors o pastisseries.
Recomanat a partir de 2 anys. Elaboració de cobertures
