Descripció
Cobertura de xocolata blanca amb edulcurant
Referència: Art. 3503
PES: 1000 g.
INGREDIENTS
Edulcorant (maltitol), mantega de cacau, llet sencera en pols (19%), inulina, emulgent (lecitina de gira-sol), aroma natural de vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energètic (kJ/kcal): | 1920 KJ/ 464 kcal | ||
| Grasses: de les quals saturades: |
32 g 19 g |
||
| Hidrats de carboni: dels quals sucres: Polialcohols: |
57 g 7 g 50 g |
||
| Fibra alimentària: | 4 g | ||
| Proteïnas: | 5 g | ||
| Sal: | 0,2 g | ||
Interès:
Pot contenir restes de fruits de closca
27% a la xocolata
Conservar en un indret fresc i sec, allunyat de les olors.
Temperatura òptima: 16ºC-20ºC
Producte semielaborat, destinat a pastisseries.
Producte destinat a la població que vulgi seguir una dieta baixa en sucres
Elaboració de cobertures
La majoria de les postres que tenen una gran cremositat i que estan fets de xocolata blanca, han estat realitzats i creats previament mitjançant l’ús d’una bona cobertura de xocolata blanca. Pel que és un dels ingredients més destacats i utilitzats per a qualsevol pastisseria i rebosteria. Per adquirir-la, aquesta pot ser trobada en establiments comercials o en botigues online com la del nostre lloc web de Chocolates Torras, fundada el 1890, és una de les empreses xocolateres més longeves del país.
Què és exactament una cobertura de xocolata blanca?
Una bona cobertura de xocolata blanca ha de tenir, com a característica diferenciadora, una proporció més elevada de mantega de cacau, que ajuda a disminuir el seu punt de fusió. Aquest tipus de cobertures resulten ideals per a la creació d’exquisits postres, i és per aquesta senzilla raó que els experts xocolaters i pastissers l’utilitzen freqüentment per a l’elaboració de les millors postres artesanals.
Aquestes gotes fetes de mantega de cacau són ideals per preparar tota mena de postres o simplement per menjar-quan tinguis desig d’un dolç tan exquisit com aquest. A més, la xocolata blanca aporta nombrosos beneficis per al nostre organisme, de manera que consumir-los és positiu per al cos. Els ingredients que es troben en ella la converteixen en un dolç perfecte per a la creació de les millors postres rics en mantega de cacau.
Beneficis d’utilitzar una cobertura de xocolata blanca: Quins són?
Els beneficis d’utilitzar una cobertura de xocolata blanca són reconeguts arreu del món. La xocolata blanca té una gran quantitat de flavonoides, que són uns esplèndids antioxidants. Això sí, si voleu gaudir dels beneficis per a la salut que aquest pot aportar, recomanem menjar-sempre amb certa moderació. Aquest aliment posseeix vitamina A, potassi, ferro, zinc i magnesi. A més, és un aliment molt ric en calci, per la qual cosa és un aliment bo per als nostres ossos. També es recomana el seu ús durant l’embaràs, ja que al ser tan ric en calci, ajuda molt eficientment durant aquesta etapa. Així com és recomanable quan es practica esport habitualment, ja que dona molta energia. Per tant, tots aquests beneficis juntament amb la seva versatilitat a la cuina, fan d’aquest aliment un ingredient indispensable per a qualsevol especialista en l’especialitat de creació de postres.
Per què adquirir una cobertura de xocolata blanca a Chocolates Torras?
A l’hora d’adquirir una cobertura de xocolata blanca, has d’assegurar-te primer de fer la compra en un lloc web que sigui segur. El nostre lloc web disposa de pagaments totalment segurs, així com una pàgina web amb la millor seguretat.
I és que a l’hora d’adquirir un d’aquests dolços tan deliciosos en forma de gotes a la nostra web, a més de rebre productes de màxima qualitat, ho faràs sense necessitat de realitzar cap mena de desplaçament. Recorda que comptem amb enviaments gratuïts a partir dels 39 € en la teva comanda.
