Cómo hacer chocolate caliente (receta)

 

En otoño los cambios de temperatura empiezan a notarse. Justo por eso, es una de las épocas más peligrosas para incubar un resfriado; porque el frío nos puede coger desprevenidos. Así que como solución os recomendamos que cuando empecéis a sentir los primeros síntomas del resfriado, os toméis un rico y calentito chocolate a la taza.

¿Cómo hacer chocolate caliente?

1. En primer lugar vertemos en un cuenco sólo una parte de la leche (250ml.) y los mezclamos con los 180 gr. de chocolate a la taza en polvo. Removemos hasta adquirir un líquido bien uniforme y quede el chocolate deshecho…
2. En un proceso aparte, calentamos el resto de la leche (750ml.) en un cazo que sea lo más anti-adherente posible. Cuando ésta hierva le añadiremos el contenido del cuenco que hemos preparado anteriormente y esperaremos al punto de ebullición sin dejar de remover.
3. Dependiendo de la textura que queramos, la retiraremos del fuego en seguida que hierva o esperaremos un poco más. Es decir, si la queremos más espesa la mantendremos en
4. Una vez hecho esto ya podremos servir el chocolate.
5. Un consejo para los más golosos es que acompañéis esta deliciosa bebida con una guarnición de nata montada, que puede ir tanto en la parte superior de la taza como en un plato separado.

¡Buen provecho!

Como alternativa, se puede usar una bebida vegetal o leche sin lactosa para una opción vegana.

El chocolate caliente resultante es delicioso, rico y también muy saludable. La receta de esta bebida de chocolate caliente es fácil de preparar, gracias al chocolate a la taza de Chocolates Torras.  También es una buena opción si se trata de encontrar un regalo único para alguien a quien le guste el chocolate, ya que se puede preparar sin tener muchos conocimientos de cocina.

Consejos para hacer un chocolate caliente delicioso

A continuación y por último dejamos aquí algunos pequeños consejos y detalles para acabar de realizar nuestro chocolate caliente lo más delicioso posible. Toma nota:

• Si prefieres el chocolate caliente más espeso, deberías entonces cocinarlo durante un poco más tiempo.
• Puedes añadir al chocolate caliente un toque con nata montada por encima para darle un toque especial. E incluso ponerle algunas pepitas de chocolate por encima para acabar de rematar su increíble sabor.
• Utiliza canela por encima para darle un toque y darle un aroma único y especial que acompañará a su delicioso sabor.
• Para los pequeños de la casa, podéis poner nubes de azúcar pequeñas por encima del chocolate caliente, algo que le dará un toque todavía más dulce a la vez que encantador para que lo disfruten vuestros hijos.

Qué comer con chocolate caliente

Hay una gran variedad de alimentos que puedes disfrutar con chocolate caliente . Los frutos secos salados añaden un gran elemento salado a la bebida. Aunque son crujientes por sí solos, son aún mejores cuando se funden. 

Además de los frutos secos, puedes probar con diferentes frutas. La fruta fresca y los bastones de caramelo son dos grandes acompañantes de tu chocolate caliente recién hecho.

También puedes probar la canela para realzar el sabor de la bebida. Con moderación, puedes disfrutar de los alimentos ácidos y dulces juntos prueba nuevas combinaciones a tu chocolate caliente y comprueba qué es lo que mejor te funciona. Te sorprenderá lo bien que combinan.

Entre los postres que combinan bien con el chocolate caliente están las tartas de frutos  rojos, los helados, los brownies y las galletas. Para que estos postres sean aún más deliciosos, prueba a añadir un poco de chile en polvo o canela molida. 

Si no te conformas con el chocolate caliente, prueba a servirlo con un bizcocho bañado. El cacao caliente también hace un pudín súper cremoso, ¡así que es una gran opción para el postre! Si lo cubres con nata montada y lo espolvoreamos con bastones de caramelo triturados, será un postre festivo.