Brownie de chocolate fit al microondas (sin azúcar)

 

¿Has leído brownie de chocolate y a continuación la palabra “fit” y has pensado que esa unión no es posible? ¡Pues andas muy equivocado/a!

Hacer un brownie de chocolate saludable es muy sencillo si eliges los ingredientes adecuados. En nuestra receta de hoy te lo enseñaremos a hacer al microondas para que lo cocines más rápido que al horno. 

Además de evitar el azúcar (aunque esto no quiere decir que no tenga un sabor delicioso), añadiremos nueces y otros alimentos ricos en proteínas que lo convertirán en ideal tanto para las personas que cuidan su dieta como las que entrenan en el gimnasio o realizan algún deporte. 

 

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Tanto el cacao puro desgrasado como la tableta de chocolate negro son sin azúcares para reducir la cantidad de calorías. Además, al tener un alto porcentaje de cacao, el sabor a chocolate será intenso y muy sabroso.

El huevo, que puedes usar entero o tan solo la clara, las nueces y la harina de avena son alimentos ricos en proteínas, pero también muy buenos saciantes. Por lo tanto, ayudan a reducir el hambre y evitan sentir esa sensación de estómago vacío durante mucho más tiempo, algo que se agradece en dietas de adelgazamiento.

Pasos para hacer un brownie de chocolate fit al microondas

1. Engrasa una taza grande con una cucharadita de aceite de oliva. Servirá para que el brownie no se pegue.
2. En otro recipiente, mezcla la harina, el cacao, la levadura y las nueces troceadas.
3. Echa en la taza engrasada el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
4. Ve añadiendo la mezcla de los ingredientes secos en la taza poco a poco, removiendo sin parar, hasta que se forme una masa homogénea. 
5. Trocea una de las dos onzas de chocolate negro y añádela también en la mezcla.
6. Pon la taza en el microondas, a máxima potencia durante 3 minutos.
7. Deja enfriarla un poco, desmolda el brownie y añade la otra onza de chocolate en la parte superior como decoración.

Esta receta es ideal para todas aquellas personas que buscan un postre nutritivo y saludable, a la vez que muy sabroso. Además te saldrá solo una ración, así que no tendrás más opción que comer solamente uno. Date un capricho con este brownie de chocolate fit sin preocuparte por la dieta.