¿Cuánto dura el chocolate a la taza en la nevera? [DUDA RESUELTA]

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Es época de chocolate caliente y es normal que los amantes del dulce aprovechen cada oportunidad para preparar un rico chocolate a la taza.

Lo cierto es que la mayoría de recetas de chocolate a la taza suelen estar especificadas ara varios comensales, por lo que en canciones, cuando preparamos chocolate caliente para una sola persona o dos es normal que acabe sobrando bastante cantidad.

Entonces, ¿qué hacer con este cacao sobrante?

Si no quieres desperdiciar el chocolate que te sobra y quieres disfrutar del mismo sabor, puedes reservarlo en el frigorífico o el congelador, pero hay varios factores que debes tener en cuenta si quieres hacerlo correctamente y conservando todas sus propiedades.

En Torras te explicamos cómo conservar el chocolate a la taza sobrante, ¡sigue leyendo!

 

¿Qué debes hacer para que tu chocolate a la taza se conserve bien en el frigorífico?

Lo más aconsejable antes de guardar el chocolate sobrante en tu nevera es que lo introduzcas en envases cerrados que garanticen su óptima conservación. Puedes optar por opciones como tarros de cristal o  tuppers de plástico, aunque lo más aconsejable a la hora de almacenar cualquier tipo de alimento es evitar el plástico o comprobar que este sea libre de BPA.

De esta manera conseguirás conservar mejor el sabor y las propiedades del chocolate a la taza durante más tiempo.

La temperatura también es importante a la hora de almacenarlo, ya que lo ideal es mantenerlo a unos 20ºC, ya que guardándolo a temperaturas más frías corremos el riesgo de que el chocolate se cristalice y pierda su textura.

Además, otro factor que debes tener en cuenta antes de introducir tu chocolate en la nevera es asegurarte de que haya alcanzado al menos una temperatura ambiente, es decir, que ya no esté del todo caliente.

 

¿Cuánto dura el chocolate a la taza en la nevera antes de estropearse?

Si sigues todos los pasos que te hemos indicado, lo más normal es que tu chocolate a la taza dure en la nevera con su sabor intacto entre 3 y 5 días.

Desde Torras no te aconsejamos mantener el chocolate a la taza más tiempo del indicado en el frigorífico, ya que tras varios días, el chocolate podría perder sus propiedades e incluso quedar en mal estado.

 

¿Se puede congelar el chocolate a la taza?

Congelar el chocolate a la taza sobrante no es la mejor opción, ya que cuando lo volvamos a descongelar, este se habrá cuarteado y en lugar de la cremosa textura que habíamos conseguido, obtendremos el chocolate cuarteado y separado de la leche y el agua.

 

El mejor chocolate a la taza, en Torras

En Torras somos conscientes de la importancia que tienen unos ingredientes de alta calidad a la hora de fabricar el mejor cacao, por lo que si quieres probar el mejor chocolate a la taza, no dudes en hacerte con uno de nuestros packs.

Nuestro chocolate a la taza está elaborado con los mejores ingredientes, algo que lo convierte en un producto único para hacer chocolate caliente en casa del mercado.

Si prefieres una opción más saludable, también disponemos de chocolate a la taza sin azúcar, perfecto para aquellos que quieran reducir el consumo de azúcar sin renunciar a un sabor intenso y delicioso.