Las galletas de avena y chocolate pueden ser un snack formidable para cualquier tarde o un tentempié de media mañana. Son, sin duda alguna, una opción más saludable que el resto de propuestas del mercado, y más si se hacen caseras.
La avena es un alimento saciante que tiene muchos beneficios para nuestro organismo, así que suele ser habitual en personas que quieren recuperar su forma física o practican deporte.
De vez en cuando, comer galletas de avena y chocolate negro puede ser una buena manera de matar el gusanillo y darse un gusto.
Así que si quieres disfrutar de este bocado, estás en el sitio idóneo, ya que te damos las claves de una buena receta de galletas de avena con pepitas de chocolate.
A continuación te dejamos una receta de galletas de avena y chips de chocolate que seguro te va a encantar.
Ingredientes de la receta de galletas de avena y chocolate
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura de repostería
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de mantequilla sin sal pomada
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de copos de avena
- 1 taza de chips de chocolate
Paso a paso para hacer tus galletas de avena y chocolate caseras
Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
Paso 2
En un recipiente, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserva esta mezcla.
Paso 3
En un tazón grande, bate la mantequilla junto con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Paso 4
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén combinados.
Paso 5
Añade la mezcla de ingredientes secos al tazón con la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Paso 6
Agrega los copos de avena y los chips de chocolate a la masa. Mezcla hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Paso 7
Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Paso 8
Hornea las galletas de avena con chocolate en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
Paso 9
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Una vez haya bajado su temperatura estarán listas para comer.
Si por el contrario prefieres una versión más tradicional, también puedes optar por esta receta de galletas con pepitas de chocolate.
Para hacer la receta de galletas con pepitas de chocolate es muy sencillo, puedes seguir los pasos de la receta anterior, la de galletas de avena y pepitas de chocolate, solo que en este procedimiento no le vas a añadir los copos de avena.
Elementos como la vainilla o la canela son siempre opcionales, pero siempre aportan un plus a tus recetas.
