No hace falta ser un experto en repostería para admitirlo: todos tenemos un postre que nos hace salivar con sólo pensarlo. Pero, si tuviéramos que ponernos serios y decidir cuál es el mejor postre del mundo, ¿por dónde empezaríamos?
En Chocolates Torras te contamos los 10 mejores postres del mundo. No es una tarea sencilla, porque no se trata solo de sabor, sino también de historia, cultura y tradición. Y lo mejor de todo es que muchos de ellos también pueden disfrutarse en versiones más saludables, por ejemplo, elaborados con chocolate sin azúcar para que nadie se quede sin su capricho dulce.
¿Qué consideramos como “mejor postre del mundo”?
Para muchos, el mejor postre del mundo es aquel que les recuerda a la infancia. Para otros, el que sirve de broche perfecto tras una comida especial. Y luego están los que valoran la técnica, la presentación o incluso la viralidad en redes sociales.
Así que hablar del “mejor” implica tener en cuenta muchas variables más allá del gusto personal.
Top 10 mejores postres del mundo en 2025
El mundo está lleno de dulces increíbles, pero aquí va un ranking con los más destacados según valoraciones internacionales, reconocimientos y repercusión cultural:
- Pastel de Belén (Portugal): una pequeña maravilla de hojaldre crujiente rellena de crema suave, servida con canela y azúcar glas.
- Pastel de tres leches (Latinoamérica): jugoso, empapado en leche condensada, evaporada y nata. Un clásico irresistible en países como México, Nicaragua o Colombia.
- Tarta Pavlova (Oceanía): crujiente por fuera, suave por dentro, coronada con frutas frescas. Nacida entre Nueva Zelanda y Australia, y perfecta para los amantes del merengue.
- Gelato italiano (Italia): no es un simple helado. Su cremosidad, sabor intenso y elaboración artesanal lo convierten en una experiencia totalmente diferente.
- Mochi (Japón): pequeñas bolas de arroz glutinoso rellenas, a menudo con helado o pasta de judía dulce. Textura peculiar y sabor suave que conquista poco a poco.
- Tarta de queso vasca (España): tostada por fuera, cremosa por dentro, y con ese sabor a horno que engancha. La versión de San Sebastián ha dado la vuelta al mundo.
- Tiramisú (Italia): combinación perfecta de café, mascarpone, cacao en polvo y bizcocho. Es uno de los postres italianos más imitados y aplaudidos a nivel mundial.
- Gulab jamun (India): bolitas fritas de leche reducida bañadas en almíbar con cardamomo o agua de rosas. Dulce, especiado y absolutamente adictivo.
- Crème brûlée (Francia): crema pastelera suave cubierta con una capa fina de azúcar caramelizado. Textura y sabor en equilibrio clásico.
- Alfajor (Argentina): dos galletas blandas rellenas de dulce de leche, bañadas en chocolate o espolvoreadas con azúcar. Un bocado tradicional que nunca falla.
Qué dicen los expertos sobre el mejor postre del mundo
La alta cocina también tiene su voz en este debate. Chefs con estrellas Michelin suelen coincidir en que el mejor postre del mundo no siempre es el más complejo, sino el que despierta emociones. Ferran Adrià, por ejemplo, ha hablado del tiramisú como una de las creaciones más equilibradas de la repostería.
Además, festivales como el World Pastry Cup o la Copa del Mundo de Heladería reconocen a profesionales que reinventan estos clásicos manteniendo su esencia. Las valoraciones técnicas suman puntos, pero también cuenta lo que transmite el plato, ya sea una mousse refinada o un bizcocho con chocolate con frutos secos que sorprende por su textura y sabor.
El postre es más que un simple alimento
Los postres tienen una función más allá del paladar. No son solo un capricho dulce al final de una comida, sino una forma de expresión cultural, emocional y creativa. A veces, un simple bocado puede despertar recuerdos o conectar generaciones.
Valor emocional
¿Quién no tiene un postre favorito que le recuerda a su abuela o a un viaje? Esa carga emocional es lo que los hace tan especiales.
Tradición y cultura
En muchas culturas, un postre forma parte de rituales, celebraciones o fechas señaladas. El roscón en Navidad o el pan de muerto en México, por ejemplo.
Reinvención constante
Los chefs actuales reinterpretan recetas tradicionales en clave moderna. Un mochi con sabor a tarta de queso, una Pavlova desestructurada o un brownie sin gluten.
El mejor postre del mundo también conquista las redes
Las redes sociales han cambiado la forma en que descubrimos postres. Instagram está lleno de vídeos de bizcochos que se rompen en cámara lenta, de tartas con cortes perfectos o de dulces exóticos que despiertan curiosidad.
TikTok, por su parte, ha sido la cuna de modas como el pastel de nube japonés o los croissants rellenos de pistacho. Muchos de estos hits virales han acabado en cartas de restaurantes de todo el mundo.
¿Puede cambiar el ranking de los mejores postres?
Totalmente. Aunque algunos como el tiramisú o el gelato parecen inamovibles, las modas y la salud influyen cada vez más sobre el mejor postre del mundo.
- Modas alimentarias: postres sin azúcar, sin gluten o con chocolate vegano sin azúcar ganan protagonismo.
- Valores éticos: ingredientes de comercio justo o recetas locales ganan puntos.
- Cambios culturales: la globalización hace que se fusionen sabores y estilos.
¿Existe realmente el mejor postre del mundo?
La respuesta más sincera es que no hay uno solo. El mejor postre del mundo depende del momento, del lugar, del paladar… y de las emociones que despierta. Puede que hoy sea una tarta de queso y mañana un flan de huevo. Lo importante es probar, descubrir y disfrutar.
En Chocolates Torras te animamos a crear tus propios postres, a experimentar en la cocina y a ponerle un toque personal a cada receta. Ya sea con una tableta de chocolate negro, un topping crujiente o un relleno suave y aromático, cada combinación puede convertirse en tu favorita. Porque el mejor postre del mundo también puede salir de tu horno.
