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Cookies de chocolate blanco

Para muchas personas, la merienda es una comida casi sagrada. En muchas ocasiones, en esta comida se comen alimentos dulces y ligeros. ¬ŅQu√© mejor para sentirse bien y acabar de afrontar la tarde alegremente? Hoy, os proponemos una receta ideal para la hora de merendar. Aquellos que pas√©is la tarde fuera de casa, no os preocup√©is, es una receta f√°cil de guardar y transportar.

Ingredientes cookies de chocolate blanco

  • 250 g de¬†cobertura de chocolate blanco en gotas Torras
  • 100 g de mantequilla
  • 350 g de harina
  • 25 g de az√ļcar blanco
  • 25 g de az√ļcar moreno
  • 1 g de levadura en polvo
  • 1 huevo

Preparación

1ÔłŹ‚É£ Antes de empezar a preparar la masa de las galletas, pondremos la cobertura de chocolate blanco en gotas Torras en el congelador durante 30 minutos.

2ÔłŹ‚É£ Para preparar la masa, colocaremos en un bol la mantequilla completamente deshecha y le a√Īadiremos la harina, el az√ļcar blanco, el az√ļcar moreno y la levadura. Poco a poco, iremos mezclando hasta que todos los ingredientes queden integrados. ¬°No debe haber grumos!

3ÔłŹ‚É£Llegados a este punto, a√Īadiremos el huevo batido y seguiremos removiendo. De nuevo, tendremos que estar atentos de que quede todo bien unido.

4ÔłŹ‚É£ El siguiente paso ser√° quitar la cobertura de chocolate blanco en gotas Torras del congelador y ponerla en la masa. Volveremos a remover.

5ÔłŹ‚É£ Cuando la masa y el chocolate est√©n bien mezclados, haremos un cilindro y lo dejaremos enfriar en la nevera durante un par de horas. Es recomendable envolverlo con papel de filtro para que no pierda la forma.

6ÔłŹ‚É£ Pasado este tiempo, sacaremos el cilindro de la nevera y lo iremos cortando en pedazos. El grueso depender√° de vuestro gusto.

7ÔłŹ‚É£ Hechos los trozos, pondremos las galletas al horno durante 14 minutos a 180 ¬ļ C. Al sacarlas, las dejaremos enfriar y ya nos las podremos comer.

¬°Buena merienda!

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