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Bombones de chocolate blanco rellenos de frambuesa

Otra combinación que nos gusta mucho es la del chocolate blanco con fresas. Desde el blog Qué te apetece hoy? nos llega esta receta para hacer unos bombones con estos dos ingredientes. ¡Qué hambre!

Ingredientes

Preparación

1️⃣ Fundimos la mitad del chocolate blanco con fresa al baño maría, removiendo constantemente.Cuando lo tengamos preparado, rellenamos una manga pastelera o un biberón de plástico y rellenamos los moldes hasta la mitad. Introducimos en la nevera un mínimo de 2-3 horas.

2️⃣ Una vez enfriado el chocolate, fundimos el chocolate restante. Introducimos, con la ayuda de una cucharadita, un poco de mermelada en el centro de los bombones y cubrimos con el chocolate que hemos fundido de nuevo hasta arriba del molde. Lo introducimos en el frigorífico hasta que endurezca.

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