{"id":23138,"date":"2025-05-22T16:17:18","date_gmt":"2025-05-22T14:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/chocolatestorras.com\/?p=23138"},"modified":"2025-10-17T10:58:17","modified_gmt":"2025-10-17T08:58:17","slug":"propiedades-manteca-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/","title":{"rendered":"Propiedades de la manteca de cacao: el secreto del chocolate y de tu piel"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfSab\u00edas que la manteca de cacao no solo es el ingrediente estrella de muchos chocolates, sino que tambi\u00e9n se ha convertido en un b\u00e1sico dentro del mundo de la cosm\u00e9tica natural?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero \u00bfsabes realmente qu\u00e9 la hace tan especial? En Chocolates Torras te contamos todo lo que necesitas saber sobre las propiedades de la manteca de cacao: desde c\u00f3mo se obtiene hasta por qu\u00e9 tiene ese valor tan alto en el mercado.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#%C2%BFQue_es_la_manteca_de_cacao\" >\u00bfQu\u00e9 es la manteca de cacao?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#Como_se_obtiene_la_manteca_de_cacao\" >C\u00f3mo se obtiene la manteca de cacao<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#%C2%BFPor_que_la_manteca_de_cacao_es_tan_valorada\" >\u00bfPor qu\u00e9 la manteca de cacao es tan valorada?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#Propiedades_de_la_manteca_de_cacao\" >Propiedades de la manteca de cacao<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#Usos_de_la_manteca_de_cacao_en_la_alimentacion\" >Usos de la manteca de cacao en la alimentaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#Usos_de_la_manteca_de_cacao_en_cosmetica\" >Usos de la manteca de cacao en cosm\u00e9tica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#Propiedades_de_la_manteca_de_cacao_y_su_valor_en_lo_que_consumimos\" >Propiedades de la manteca de cacao y su valor en lo que consumimos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_manteca_de_cacao\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 es la manteca de cacao?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La manteca de cacao es una grasa vegetal que se extrae de los granos del cacao.Es s\u00f3lida a temperatura ambiente, pero se derrite suavemente al contacto con la piel o al calentarla ligeramente, lo que la hace perfecta para aplicaciones tanto alimentarias como cosm\u00e9ticas, y es uno de los ingredientes esenciales en el <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las propiedades de la manteca de cacao son resultado directo de su composici\u00f3n y del proceso de extracci\u00f3n. Se obtiene del grano del \u00e1rbol Theobroma cacao (el nombre t\u00e9cnico del \u00e1rbol del cacao). Estos granos, tras ser fermentados, secados y tostados, se prensan para obtener una masa de cacao, la cual se vuelve a prensar para separar el polvo de cacao de la grasa. Esa grasa es lo que conocemos como manteca de cacao.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Est\u00e1 compuesta principalmente por \u00e1cidos grasos como el \u00e1cido oleico, el \u00e1cido este\u00e1rico y el \u00e1cido palm\u00edtico, que son altamente nutritivos tanto para el organismo como para la piel.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_se_obtiene_la_manteca_de_cacao\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">C\u00f3mo se obtiene la manteca de cacao<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El proceso de extracci\u00f3n es bastante laborioso, lo que en parte explica su elevado precio. Primero se recolectan los frutos maduros, y se abren a golpes de machete, manualmente. Con las manos, se separan los que es el grano de la pulpa blanca que los envuelve y se limpian. Seguidamente, se fermentan los granos de cacao para desarrollar su sabor. Luego se secan, se tuestan y se muelen hasta formar una pasta espesa, conocida como licor de cacao. A partir de esa pasta se prensa de nuevo, separando la grasa, que se solidifica formando la manteca de cacao, del polvo de cacao.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es precisamente durante este proceso donde se definen muchas de las propiedades de la manteca de cacao, ya que el m\u00e9todo de extracci\u00f3n puede influir en su pureza, aroma y contenido nutritivo. Existen dos formas principales de obtenerla:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prensado en fr\u00edo:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> conserva mejor sus propiedades naturales, ideal para la cosm\u00e9tica.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Procesamiento industrial:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> m\u00e1s r\u00e1pido, aunque puede perder parte de sus beneficios si se refina demasiado.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_la_manteca_de_cacao_es_tan_valorada\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPor qu\u00e9 la manteca de cacao es tan valorada?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo cierto es que pocas grasas vegetales pueden compararse con ella en cuanto a versatilidad. Muchas de las propiedades de la manteca de cacao, como su estabilidad, su textura y sus antioxidantes, explican por qu\u00e9 es tan codiciada.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Estabilidad natural:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tiene una vida \u00fatil bastante larga sin necesidad de conservantes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Textura perfecta:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se funde con facilidad, ideal para la industria del chocolate y productos de cuidado corporal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Riqueza en antioxidantes:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> como los polifenoles, que ayudan a combatir los radicales libres.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Alta demanda:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tanto en alimentaci\u00f3n como en cosm\u00e9tica natural, lo que encarece su precio.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A esto se suma que no es f\u00e1cil de conseguir en grandes cantidades, y que su cultivo es muy complejo y depende de condiciones clim\u00e1ticas muy concretas, lo que la convierte en un recurso limitado y valioso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyloaded alignnone wp-image-5615 size-full\" src=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Chocolates-Torras-CTA.jpg\" alt=\"Chocolates Torras Tienda\" width=\"758\" height=\"155\" data-src=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Chocolates-Torras-CTA.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_de_la_manteca_de_cacao\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades de la manteca de cacao<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando hablamos de las propiedades de la manteca de cacao, nos referimos a sus caracter\u00edsticas f\u00edsicas, qu\u00edmicas y sensoriales, que son las que le otorgan su valor en diferentes industrias.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades f\u00edsicas<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Punto de fusi\u00f3n bajo:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se derrite entre 30 y 35 \u00baC, lo que la hace ideal para aplicar sobre la piel.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Consistencia s\u00f3lida:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> facilita su uso en tabletas, barritas o b\u00e1lsamos sin necesidad de aditivos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Alta estabilidad:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> resiste bien el paso del tiempo sin enranciarse.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades qu\u00edmicas<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Rica en \u00e1cidos grasos saludables:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> como el \u00e1cido oleico, que tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el aceite de oliva.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Antioxidantes naturales:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> como los polifenoles, que ayudan a proteger c\u00e9lulas y tejidos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Propiedades emolientes:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que hidratan y suavizan la piel en profundidad.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades sensoriales<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Aroma suave y natural:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> un toque a cacao que se mantiene en muchos productos cosm\u00e9ticos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Textura untuosa:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que se desliza f\u00e1cilmente sobre la piel sin dejar sensaci\u00f3n grasa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Sabor neutro y agradable:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ideal para productos como la<\/span> <a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/crema-avellana-chocolate\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">crema de cacao<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o recetas de reposter\u00eda casera.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usos_de_la_manteca_de_cacao_en_la_alimentacion\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Usos de la manteca de cacao en la alimentaci\u00f3n<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno de los usos m\u00e1s conocidos es en la elaboraci\u00f3n del chocolate, pero tambi\u00e9n se emplea en otros muchos productos. De hecho, muchas de las propiedades de la manteca de cacao son clave para conseguir texturas suaves, sabores equilibrados y una conservaci\u00f3n adecuada en diferentes elaboraciones:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Chocolate de calidad:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es la grasa principal del chocolate negro, con leche y blanco.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Reposter\u00eda y boller\u00eda:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se usa para dar suavidad y consistencia a cremas, masas y coberturas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Sustituto de otras grasas:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en recetas veganas o sin lactosa. Aporta cuerpo sin alterar el sabor, como en <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/stevia\/tabletas-stevia\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate con stevia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> pensado para quienes buscan opciones m\u00e1s ligeras.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usos_de_la_manteca_de_cacao_en_cosmetica\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Usos de la manteca de cacao en cosm\u00e9tica<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el mundo de la cosm\u00e9tica natural, la manteca de cacao ocupa un lugar destacado. Gracias a las propiedades de la manteca de cacao, especialmente su capacidad para hidratar, nutrir y proteger la piel, se ha convertido en un ingrediente habitual en una gran variedad de productos.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>B\u00e1lsamos labiales:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> evita que los labios se agrieten, especialmente en invierno.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cremas corporales y faciales:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ideal para pieles secas, sensibles o con tendencia a la irritaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Aceites de masaje y lociones:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> su textura se funde con la piel, aportando nutrici\u00f3n sin sensaci\u00f3n pesada.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_de_la_manteca_de_cacao_y_su_valor_en_lo_que_consumimos\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades de la manteca de cacao y su valor en lo que consumimos<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las propiedades de la manteca de cacao hacen que esta grasa vegetal sea mucho m\u00e1s que un ingrediente. Es natural, nutritiva, estable y muy apreciada tanto en cocina como en cosm\u00e9tica. Su capacidad para hidratar, suavizar, conservar y aportar una textura \u00fanica la convierte en un producto esencial en m\u00faltiples sectores. Aunque su precio es elevado, su versatilidad y calidad justifican cada c\u00e9ntimo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En Chocolates Torras aprovechamos todo el potencial de la manteca de cacao para crear chocolates suaves, sabrosos y naturales, elaborados con ingredientes de origen ecol\u00f3gico y sin gluten. Si te apasiona el cacao, puedes<\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">comprar chocolate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> directamente en nuestra tienda online y descubrir todo lo que puedes hacer con este tesoro vegetal.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\u00bfSab\u00edas que la manteca de cacao no solo es el ingrediente estrella de muchos chocolates, sino que tambi\u00e9n se ha convertido en un b\u00e1sico dentro del mundo de la cosm\u00e9tica natural? Pero \u00bfsabes realmente qu\u00e9 la hace tan especial? En Chocolates Torras te contamos todo lo que necesitas saber sobre las propiedades de la manteca&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":266,"featured_media":23140,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[470],"tags":[],"class_list":["post-23138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolates-torras"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Propiedades de la manteca de cacao<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Propiedades de la manteca de cacao\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Torras\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-22T14:17:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-17T08:58:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1335\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"JEVNET\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"JEVNET\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\"},\"author\":{\"name\":\"JEVNET\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24\"},\"headline\":\"Propiedades de la manteca de cacao: el secreto del chocolate y de tu piel\",\"datePublished\":\"2025-05-22T14:17:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-17T08:58:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\"},\"wordCount\":1130,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Chocolates Torras\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\",\"name\":\"Propiedades de la manteca de cacao\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-22T14:17:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-17T08:58:17+00:00\",\"description\":\"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1335},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Propiedades de la manteca de cacao: el secreto del chocolate y de tu piel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\",\"name\":\"Chocolates Torras\",\"description\":\"Delicious naturalness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Chocolates Torras\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"Chocolates Torras\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/chocolatestorras\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0FqsyH6bxJU9cM6VMjHE0w\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/chocolates-torras\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24\",\"name\":\"JEVNET\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Propiedades de la manteca de cacao","description":"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Propiedades de la manteca de cacao","og_description":"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!","og_url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/","og_site_name":"Torras","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/","article_published_time":"2025-05-22T14:17:18+00:00","article_modified_time":"2025-10-17T08:58:17+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1335,"url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"JEVNET","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"JEVNET","Estimated reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/"},"author":{"name":"JEVNET","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24"},"headline":"Propiedades de la manteca de cacao: el secreto del chocolate y de tu piel","datePublished":"2025-05-22T14:17:18+00:00","dateModified":"2025-10-17T08:58:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/"},"wordCount":1130,"publisher":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg","articleSection":["Chocolates Torras"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/","name":"Propiedades de la manteca de cacao","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg","datePublished":"2025-05-22T14:17:18+00:00","dateModified":"2025-10-17T08:58:17+00:00","description":"Descubre los beneficios de la manteca de cacao para tu salud, tu piel y... \u00a1tus bombones favoritos!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#primaryimage","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/propiedades-manteca-cacao-1.jpg","width":2000,"height":1335},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/propiedades-manteca-cacao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Propiedades de la manteca de cacao: el secreto del chocolate y de tu piel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/","name":"Chocolates Torras","description":"Delicious naturalness","publisher":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization","name":"Chocolates Torras","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg","contentUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg","width":250,"height":250,"caption":"Chocolates Torras"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/","https:\/\/www.instagram.com\/chocolatestorras\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0FqsyH6bxJU9cM6VMjHE0w","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/chocolates-torras\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24","name":"JEVNET"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/266"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23138"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24822,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23138\/revisions\/24822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}