{"id":18194,"date":"2024-08-16T10:58:21","date_gmt":"2024-08-16T08:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/chocolatestorras.com\/?p=18194"},"modified":"2024-09-27T14:47:50","modified_gmt":"2024-09-27T12:47:50","slug":"sustitutivo-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/","title":{"rendered":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><p><span style=\"font-weight: 400;\">Existen algunos productos que se cree que podr\u00edan sustituir al chocolate tradicional, sobre todo para personas que creen que hay opciones m\u00e1s sanas o para personas que por consejo m\u00e9dico deben restringir su consumo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chocolates Torras<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> queremos saber si alg\u00fan sustitutivo del chocolate iguala o mejora la calidad y el valor nutricional del chocolate y en el post de hoy vamos a investigarlo.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#%C2%BFQue_es_el_algarrobo_y_por_que_se_le_conoce_como_sustitutivo_del_chocolate\" >\u00bfQu\u00e9 es el algarrobo y por qu\u00e9 se le conoce como sustitutivo del chocolate?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#Las_propiedades_del_chocolate_de_algarroba_a_nivel_nutricional\" >Las propiedades del chocolate de algarroba a nivel nutricional<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#Usos_y_aplicaciones_del_chocolate_de_algarroba\" >Usos y aplicaciones del chocolate de algarroba<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#El_chocolate_de_algarroba_frente_al_cacao_un_pequeno_analisis\" >El chocolate de algarroba frente al cacao: un peque\u00f1o an\u00e1lisis\u00a0\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#Razones_de_peso_para_no_abandonar_el_chocolate\" >Razones de peso para no abandonar el chocolate\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_el_algarrobo_y_por_que_se_le_conoce_como_sustitutivo_del_chocolate\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 es el algarrobo y por qu\u00e9 se le conoce como sustitutivo del chocolate?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El algarrobo es un \u00e1rbol mediterraneo que produce unos frutos marrones ricos en az\u00facares naturales llamados algarrobas. De estos frutos se produce una harina, que sirve para hacer el chocolate de algarroba.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La algarroba ha sido un fruto que se ha utilizado desde la antig\u00fcedad por el ser humano, tanto para el consumo propio como endulzante para alimentar al ganado. En las \u00faltimas d\u00e9cadas, el mercado ha ido desarrollando productos sustitutivos del chocolate con este fruto.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las razones por las que el p\u00fablico ped\u00eda estos sustitutivos se deben principalmente a temas relacionados con las intolerancias y la alergia al chocolate y el deseo de productos parecidos al cacao pero aptas para los seguidores de dietas como la paleo o gente que quer\u00eda <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/chocolate-vegano-sin-azucar\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate vegano<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A medida que se buscaban las mejores alternativas para conseguir un buen sustitutivo del chocolate, el chocolate de algarrobo, destac\u00f3 entre las dem\u00e1s.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_propiedades_del_chocolate_de_algarroba_a_nivel_nutricional\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Las propiedades del chocolate de algarroba a nivel nutricional<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No solo el sabor es importante. El <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/cacao-puro\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">cacao<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> y el <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> son dos alimentos que no solo son deliciosos sino que tambi\u00e9n aportan un valor nutricional muy importante y tambi\u00e9n benefician a la salud de las personas que lo consumen de muchas formas distintas y en diferentes partes de nuestro organismo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para encontrar un sustitutivo del chocolate de calidad se deben buscar opciones que contengan tambi\u00e9n un perfil nutricional interesante.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las propiedades del chocolate de algarroba son una opci\u00f3n popular debido a que este fruto tambi\u00e9n contiene beneficios nutricionales para los consumidores.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A diferencia del real, el sustitutivo del chocolate hecho de algarroba, <\/span><b>contiene menos grasas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> naturales, as\u00ed que puede resultar beneficioso para aquellas personas que quieran reducir su ingesta cal\u00f3rica pero pudiendo saborear productos dulces.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>La algarroba es naturalmente dulce<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, as\u00ed que no necesita edulcorantes como en ocasiones lo requiere el cacao, que es m\u00e1s amargo.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">El sustitutivo del chocolate hecho de algarroba tiene un <\/span><b>alto contenido en fibra<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que contribuye a una buena salud digestiva y aumentando la sensaci\u00f3n de saciedad.\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque en menor medida que el cacao, el sustitutivo del chocolate hecho de algarroba <\/span><b>tiene tambi\u00e9n algunos antioxidantes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que combaten el envejecimiento de los tejidos y el estr\u00e9s oxidativo del cuerpo.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La algarroba cuenta con minerales como el<\/span><b> hierro, el magnesio y el calcio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00fatiles para el mantenimiento de los huesos y para producir energ\u00eda.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">El sustitutivo del chocolate de algarroba <\/span><b>no contiene ni <\/b><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/cafeina-es-mala\/\"><b>cafe\u00edna<\/b><\/a><b> ni <\/b><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/teobromina\/\"><b>teobromina<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, dos sustancias que son beneficiosas para enfocarse y concentrarse y son estimulantes naturales, que s\u00ed contiene el chocolate, pero que algunas personas no toleran bien. Para ellas, este chocolate puede ser la mejor opci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5615 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Chocolates-Torras-CTA.jpg\" alt=\"Chocolates Torras Tienda\" width=\"758\" height=\"155\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usos_y_aplicaciones_del_chocolate_de_algarroba\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Usos y aplicaciones del chocolate de algarroba<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El uso de este sustitutivo del chocolate se usa tambi\u00e9n cada vez m\u00e1s en la cocina. Se usa en reposter\u00eda y para la elaboraci\u00f3n de bebidas.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Recetas dulces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: entre las propiedades del chocolate de algarroba est\u00e1 el sabor ligeramente achocolatado, as\u00ed que se usa en muchos postres para los que quieren un sabor naturalmente dulce.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los <\/span><b>usos m\u00e1s tradicionales de este sustitutivo del chocolate<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es para las recetas de brownie, para bizcochos o galletas.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>En bebidas calientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tambi\u00e9n se usa el chocolate de algarroba que se utiliza para sustituir al chocolate caliente original y tambi\u00e9n para opciones fr\u00edas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_chocolate_de_algarroba_frente_al_cacao_un_pequeno_analisis\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">El chocolate de algarroba frente al cacao: un peque\u00f1o an\u00e1lisis\u00a0\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Escoger entre el chocolate tradicional o uno de sus sustitutivos puede ser complicado. Compararlos puede ayudarnos a escoger la mejor opci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Sabor y textura\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El cacao y el chocolate tienen un sabor muy profundo, ligeramente amargo, realmente insustituible. El sabor del cacao no puede fingirse con el chocolate de algarroba, que tiene un sabor naturalmente m\u00e1s dulce y tampoco puede fingir su textura, que en el caso del chocolate, es m\u00e1s denso y cremoso y en el caso del chocolate de algarroba es m\u00e1s ligero y menos graso.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">El nivel gastron\u00f3mico del chocolate vs. el chocolate de algarroba<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El cacao se utiliza desde hace siglos en postres y a nivel mundial es uno de los ingredientes m\u00e1s reconocidos y buscados por los consumidores. La <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/rituales-con-chocolate\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">tradici\u00f3n del chocolate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> en todas sus formas ha creado una cultura gastron\u00f3mica alrededor del chocolate, que muy dif\u00edcilmente podr\u00e1 ser reemplazada.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El chocolate de algarroba est\u00e1 creciendo en su uso en los \u00faltimos a\u00f1os por ser una buena alternativa para las personas que no pueden o no quieren tomar chocolate, pero su fama y su versatilidad no llegan al nivel del chocolate tradicional.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Respecto a la salud\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El cacao es conocido por sus propiedades antioxidantes, especialmente los <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/que-son-flavonoides\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">flavonoides<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> que ayudan a combatir el estr\u00e9s oxidativo del cuerpo y ayudan al sistema cardiovascular, a nivelar los niveles de estr\u00e9s, a controlar el apetito y mejora el estado de \u00e1nimo en general.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las propiedades del chocolate de algarroba no son tan numerosas, aunque s\u00ed tienen una buena cantidad de fibra y minerales.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Razones_de_peso_para_no_abandonar_el_chocolate\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Razones de peso para no abandonar el chocolate\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A pesar de que el chocolate de algarroba se ha postulado como sustitutivo del chocolate, no deber\u00edas abandonar el chocolate por las propiedades excepcionales que tiene:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayuda a mantener la piel tersa y firme\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mejora el estado de \u00e1nimo y da energ\u00eda<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mejora la salud cardiovascular\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayuda en el deterioro de los procesos cognitivos\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A pesar de que los sustitutivos del chocolate sean una buena alternativa en algunos casos, jam\u00e1s podr\u00e1 superar al chocolate en sabor, versatilidad y en los beneficios que aporta a nuestra salud.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Existen algunos productos que se cree que podr\u00edan sustituir al chocolate tradicional, sobre todo para personas que creen que hay opciones m\u00e1s sanas o para personas que por consejo m\u00e9dico deben restringir su consumo.\u00a0 En Chocolates Torras queremos saber si alg\u00fan sustitutivo del chocolate iguala o mejora la calidad y el valor nutricional del chocolate&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":266,"featured_media":18195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[470],"tags":[],"class_list":["post-18194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolates-torras"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Torras\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-16T08:58:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-27T12:47:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1333\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"JEVNET\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"JEVNET\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\"},\"author\":{\"name\":\"JEVNET\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24\"},\"headline\":\"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena?\",\"datePublished\":\"2024-08-16T08:58:21+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-27T12:47:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\"},\"wordCount\":1026,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Chocolates Torras\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\",\"name\":\"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-08-16T08:58:21+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-27T12:47:50+00:00\",\"description\":\"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1333},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\",\"name\":\"Chocolates Torras\",\"description\":\"Delicious naturalness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Chocolates Torras\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"Chocolates Torras\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/chocolatestorras\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0FqsyH6bxJU9cM6VMjHE0w\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/chocolates-torras\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24\",\"name\":\"JEVNET\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras","description":"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras","og_description":"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.","og_url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/","og_site_name":"Torras","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/","article_published_time":"2024-08-16T08:58:21+00:00","article_modified_time":"2024-09-27T12:47:50+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1333,"url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"JEVNET","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"JEVNET","Estimated reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/"},"author":{"name":"JEVNET","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24"},"headline":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena?","datePublished":"2024-08-16T08:58:21+00:00","dateModified":"2024-09-27T12:47:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/"},"wordCount":1026,"publisher":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg","articleSection":["Chocolates Torras"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/","name":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena? - Torras","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg","datePublished":"2024-08-16T08:58:21+00:00","dateModified":"2024-09-27T12:47:50+00:00","description":"\u00bfTe gustar\u00eda saber si existe alg\u00fan tipo de sustituto del chocolate? Te contamos qu\u00e9 es el algarrobo y sus propiedades.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#primaryimage","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/sustitutivo-chocolate-1.jpg","width":2000,"height":1333},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/sustitutivo-chocolate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sustitutivo del chocolate, \u00bfmerece la pena?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#website","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/","name":"Chocolates Torras","description":"Delicious naturalness","publisher":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#organization","name":"Chocolates Torras","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg","contentUrl":"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LogoTorras.jpg","width":250,"height":250,"caption":"Chocolates Torras"},"image":{"@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ChocolatesTorras\/","https:\/\/www.instagram.com\/chocolatestorras\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0FqsyH6bxJU9cM6VMjHE0w","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/chocolates-torras\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/#\/schema\/person\/42731931b338a2f085f8364911516e24","name":"JEVNET"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/266"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18194"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18508,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18194\/revisions\/18508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}