{"id":16994,"date":"2024-05-15T10:39:44","date_gmt":"2024-05-15T08:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/chocolatestorras.com\/?p=16994"},"modified":"2025-10-17T11:03:42","modified_gmt":"2025-10-17T09:03:42","slug":"que-son-flavonoides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/que-son-flavonoides\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los flavonoides y qu\u00e9 efecto tienen?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 5<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoy m\u00e1s que nunca se reconoce el chocolate como una fuente de salud y felicidad. Y uno de estos factores tiene mucho que ver con los flavonoides y sus efectos beneficiosos. Desde Chocolates Torras, mediante esta publicaci\u00f3n, te vamos a contar todo lo que debes saber sobre los flavonoides y su efecto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides son mol\u00e9culas que se encuentran de manera natural en algunos alimentos como las frutas, verduras y semillas como el cacao, suenan con fuerza \u00faltimamente gracias a sus propiedades, que pueden ayudarte en diferentes aspectos de tu vida y tu salud.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/que-son-flavonoides\/#Entendiendo_los_flavonoides_%C2%BFque_son\" >Entendiendo los flavonoides, \u00bfqu\u00e9 son?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/que-son-flavonoides\/#Tipos_de_flavonoides\" >Tipos de flavonoides<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/en\/que-son-flavonoides\/#%C2%BFPero_donde_se_encuentran_los_flavonoides\" >\u00bfPero, d\u00f3nde se encuentran los flavonoides?\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entendiendo_los_flavonoides_%C2%BFque_son\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Entendiendo los flavonoides, \u00bfqu\u00e9 son?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides son un conjunto de fitonutrientes que est\u00e1n presentes en frutas, verduras y semillas, de los cuales se estima que existen alrededor de 6.000 tipos distintos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9stos fitonutrientes act\u00faan como potentes antioxidantes y antiinflamatorios, beneficiando de distintas maneras a nuestro organismo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides se vienen utilizando de manera tradicional en el \u00e1mbito de la medicina china, especialmente en tratamientos para proteger la piel, mejorar las funciones cerebrales y el sistema cardiovascular.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diversos <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">estudios<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> relacionan a los flavonoides como encargados de jugar un papel clave en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el c\u00e1ncer <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">y trastornos cardiovasculares y neurodegenerativos.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_flavonoides\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tipos de flavonoides<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como ves, los flavonoides son un elemento procedente de los alimentos muy interesante que cuenta con caracter\u00edsticas de alto valor para nuestro organismo. Sin embargo, no hay un \u00fanico tipo de flavonoide, a continuaci\u00f3n pasamos a detallarte los distintos tipos de flavonoides que existen y c\u00f3mo nos afectan.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Los flavonoles<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: son los flavonoides m\u00e1s comunes, los encontramos por ejemplo en el t\u00e9 verde, las cebollas, las manzanas y el <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/cacao-desgrasado-puro-ecologico\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">cacao<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n y mejoran la salud cardiovascular.\u00a0<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Flavonas: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">con efectos antiinflamatorios y antioxidantes este grupo se encuentra en los c\u00edtricos principalmente.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es probable que te suenen las <\/span><b>isoflavonas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que son los flavonoides probablemente m\u00e1s famosos, por ayudar en la salud hormonal a mujeres, especialmente las que est\u00e1n pasando por el periodo de la menopausia.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Antocianinas: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">los encontrar\u00e1s principalmente en verduras y frutas rojas, moradas y azules. Se asocian con una mejora en la salud cardiovascular y tambi\u00e9n cognitiva.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Catequinas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: que son los flavonoides que encontramos en el t\u00e9, chocolate y frutas tienen propiedades antiaging, antiinflamatoria y cardiovascular.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5615 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Chocolates-Torras-CTA.jpg\" alt=\"Chocolates Torras Tienda\" width=\"758\" height=\"155\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPero_donde_se_encuentran_los_flavonoides\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPero, d\u00f3nde se encuentran los flavonoides?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Puede que ahora que sabes que son los flavonoides est\u00e9s pensando d\u00f3nde se compran.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pues tenemos una muy buena noticia; hay infinidades de alimentos deliciosos y divertidos que son una fuente natural de flavonoides.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te ayudamos en tu lista de la compra para llenarla de estas peque\u00f1as joyas:\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Flavonoides en frutas y verduras<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los encontramos en varias frutas y verduras, aquellas que tienen m\u00e1s color. Las frutas y verduras tienen unos sistemas defensivos, que son los flavonoides, que las protegen de ataques de animales o de los rayos nocivos del sol.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un buen ejemplo de frutas que contienen flavonoides son los ar\u00e1ndanos, las manzanas, las uvas, las naranjas y\u00a0 las fresas<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre las verduras que m\u00e1s flavonoides contienen encontramos el br\u00f3coli, la lechuga roja, el tomate, la cebolla roja o la col.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Flavonoides en el t\u00e9 y el vino<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los antioxidantes en el t\u00e9 son muy conocidos y sus propiedades diur\u00e9ticas tambi\u00e9n aunque probablemente no sab\u00edas que el t\u00e9 tambi\u00e9n es rico en flavonoides, sobre todo en el t\u00e9 blanco, en el verde y en el negro.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El vino es rico en antocianos, taninos y flavonoles, que son los flavonoides presentes en la piel de la uva y por tanto tambi\u00e9n en el vino.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Flavonoides en el chocolate\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bien es sabido que el <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/comprar-chocolate-online-tienda\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tiene much\u00edsimas propiedades beneficiosas para la salud, como disminuir el riesgo de demencia o la diabetes y es que son los flavonoides justamente los encargados de todas estas tareas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vamos a repasar las propiedades del cacao y el chocolate relacionadas con los flavonoides del chocolate.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Antioxidante de la piel\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides del chocolate son especialmente beneficiosos para la piel pues mejoran la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y no solo eso; ayudan a tu piel a protegerse de los efectos da\u00f1inos de los rayos ultravioleta, ya que son los flavonoides, los encargados de hacer esto en la piel de frutas y verduras.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El poder antiinflamatorio de los flavonoides del chocolate puede ayudarte tambi\u00e9n a mejorar el acn\u00e9 o la ros\u00e1cea.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Control del apetito y los antojos\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quiz\u00e1s pueda resultar chocante que el chocolate pueda ayudarte a controlar tus antojos o incluso a regular tu peso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides del chocolate ayudan a la capacidad de absorci\u00f3n de la glucosa en sangre, eso har\u00e1 que tus picos de insulina se regulen y te sientas menos hambriento entre horas.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Efecto cardiovascular<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides del chocolate ayudan a relajar la presi\u00f3n arterial, mejoran la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y mantienen tus venas y arterias flexibles.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si sufres de varices, por ejemplo, tomar chocolate aumentar\u00e1 la disomina y la hesperidina, que son los flavonoides que te ayudan a aliviar sus s\u00edntomas.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Capacidad antiinflamatoria\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La acumulaci\u00f3n de radicales libres y de otras sustancias nocivas en el organismo favorecen la inflamaci\u00f3n del cuerpo, esto puede traer problemas en tu salud.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides del chocolate son ricos en antioxidantes que te ayudan a disminuir esa inflamaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Efecto probi\u00f3tico\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se est\u00e1 hablando mucho \u00faltimamente de los probi\u00f3ticos y la microbiota intestinal.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los flavonoides del chocolate afectan de manera muy positiva en que tu microbiota mejore su estado y se equilibre.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tener un intestino sano mejora la salud en general y puede incluso ayudarte a prevenir enfermedades y mejorar las que ya padeces.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Mejora cognitiva\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No solo en el cuerpo son beneficiosos los efectos de los flavonoides del chocolate, tambi\u00e9n ayudan en tus funciones cerebrales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se ha demostrado que son los flavonoides, con sus propiedades vasculares y circulatorias, los que mejoran la irrigaci\u00f3n sangu\u00ednea.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eso puede influir en la mejora del crecimiento celular, una mejora en las se\u00f1ales entre c\u00e9lulas y la prevenci\u00f3n del envejecimiento y deterioro cognitivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfCual es la mejor manera de consumir flavonoides con chocolate?\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vistas todas las mejoras que supone el consumo de chocolate por la gran cantidad de flavonoides que contienen, vamos a ver ahora cu\u00e1l es la mejor manera, y la m\u00e1s deliciosa, de hacerlo:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cuanto m\u00e1s puro sea el chocolate mejor<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: los chocolates con m\u00e1s porcentaje de cacao, como el <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/chocolate-70-cacao-negro\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate 70% cacao<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 en adelante,\u00a0 proporcionan m\u00e1s flavonoides y menos az\u00facares a\u00f1adidos con la leche<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cuanto menos procesado m\u00e1s beneficioso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: encontrar\u00e1s muchos m\u00e1s flavonoides del chocolate con pocos procesos de producci\u00f3n ya que algunos sistema de manipulaci\u00f3n de alimentos pueden eliminar una gran cantidad en el proceso<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>La moderaci\u00f3n es la clave<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: te recomendamos un m\u00e1ximo de 20 o 30 gramos al d\u00eda\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Combinalo con m\u00e1s alimentos con flavonoides<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Un bowl con frutas como moras, ar\u00e1ndanos, manzana y naranja sumado con los flavonoides del <\/span><a href=\"https:\/\/chocolatestorras.com\/chocolate-negro\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">chocolate negro<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> puede ser una alternativa deliciosa para tu desayuno.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Horario de consumo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Si escoges comer chocolate por la ma\u00f1ana y temprano en la tarde le das a tu cuerpo energ\u00eda al instante y mejorar tu concentraci\u00f3n para afrontar el d\u00eda.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que sabes que son los flavonoides y cu\u00e1les son los sus efectos en el organismo tus ganas de comer chocolate han aumentado, \u00bfverdad?. \u00a1Recuerda que son una riqu\u00edsima manera de ayudar a tu salud!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 5<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Hoy m\u00e1s que nunca se reconoce el chocolate como una fuente de salud y felicidad. Y uno de estos factores tiene mucho que ver con los flavonoides y sus efectos beneficiosos. Desde Chocolates Torras, mediante esta publicaci\u00f3n, te vamos a contar todo lo que debes saber sobre los flavonoides y su efecto. Los flavonoides son&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":266,"featured_media":16995,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[469],"tags":[],"class_list":["post-16994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 son los flavonoides y qu\u00e9 efecto tienen? - Torras<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfSab\u00edas que los flavonoides son una sustancia que ofrece caracter\u00edsticas muy beneficiosas para el organismo? 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