Descripción
Chocolate negro 95% cacao con edulcorante.
Referencia: Art. 60
PESO: 100 g.
INGREDIENTES
Pasta de cacao, manteca de cacao, edulcorante (maltitol), cacao desgrasado en polvo. Contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener trazas de: leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y soja. Cacao 95% mínimo.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g | |||
| Valor energético (kJ/kcal): | 2549 KJ / 618 kcal | ||
| Grasas: de las cuales saturadas: |
56 g 35 g |
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| Hidratos de carbono: de las cuales Azúcares: Polialcoholes: |
12 g 1 g 5 g |
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| Fibra alimentaria: | 12,4 g | ||
| Proteínas: | 12,3 g | ||
| Sal: | 0,09 g | ||
El chocolate negro es conocido por tener muchos antioxidantes, como las vitaminas A, C y E. También es rico en fibras dietéticas, lo que significa que es excelente para el sistema digestivo. Ayudan a prevenir la oxidación del colesterol malo, que puede provocar el endurecimiento de los vasos sanguíneos. Son capaces de proteger contra el colesterol LDL, que es el tipo de colesterol malo que puede acumularse en las paredes de las arterias y aumentar el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque al corazón. También se ha demostrado científicamente que los antioxidantes flavonoides pueden aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, lo que tiene un profundo efecto en el estado de ánimo y la salud.
Nuestro chocolate negro sin azucar
Al hacer nuestro chocolate sin azúcar, utilizamos cacao de alta calidad procedente de los mejores árboles de cacao orgánicos. El cacao ecológico es mucho más saludable y sabe mejor que el comprado en las tiendas. Conviene comprar cacao crudo ecológico de una granja establecida, ya que hay mucho menos riesgo de contaminantes y otros compuestos dañinos en el grano de cacao que cuando se procesa.
Como el chocolate negro sin azúcar puede contener una pequeña cantidad de azúcar, es importante leer la etiqueta de los ingredientes para asegurarte de que la marca de cacao que estás comprando no contiene más azúcar del necesario para ti. Algunas marcas sí añaden azúcar, pero la cantidad es mínima y no suele considerarse un ingrediente de alto riesgo para nuestro organismo. También debes saber que el chocolate puede contener distintas cantidades de grasas, grasas saturadas y calorías, que contribuyen a mantener su nivel de peso constante. Para mantener tu peso estable, deberías seguir una dieta equilibrada que incluya muchas frutas y verduras, pescado, cereales y panes integrales. También debe intentar evitar los dulces y los carbohidratos con almidón, que pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre.
Beneficios del chocolate negro sin azúcar
¿Sabías que hay muchos beneficios del chocolate negro sin azúcar? Además de los antioxidantes, el chocolate negro sin azúcar también contiene flavonoides que están relacionados con la mejora de la memoria y del estado de ánimo. Además, uno de los beneficios del chocolate negro sin azúcar es su efecto positivo sobre la presión arterial y los niveles de colesterol. Estas pequeñas sustancias químicas actúan como un diurético natural que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Sin embargo, no aumentan los niveles de colesterol bueno, lo que significa que es un buen sustituto si está intentando reducir el colesterol o si se está medicando o tiene alguna enfermedad.
Además, el chocolate contiene una serie de antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y a prevenir el envejecimiento celular. Una de las mejores formas de conseguir estos beneficios es llevar una dieta baja en grasas saturadas, ya que tiene un alto contenido en grasas saturadas. Por lo tanto, la mejor manera de perder peso y mantener la piel en buen estado es comer chocolate negro con asiduidad.
